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滿足你的廚房所需！更滿足家人的健康所需！億田集成灶你值得擁有！

2017-11-29 來源：中國(guó)集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1000次手機(jī)訪問：集成灶在線

億田集成灶

門店數(shù)量：900+ 基本投資：20-30萬

肺癌在惡性腫瘤中是名副其實(shí)的“第一殺手”，發(fā)病率和死亡率在我國(guó)主要城市都是排在第一位。據(jù)我國(guó)2015年的數(shù)據(jù)顯示，新發(fā)癌癥患者430萬，而肺癌達(dá)到73.3萬，占比超過20%；癌癥死亡人數(shù)280萬，肺癌達(dá)到61萬，也超過了20%。

而值得關(guān)注的是，中國(guó)女性的肺癌比例不僅明顯高于歐洲等西方國(guó)家，其發(fā)病率也在持續(xù)上升。據(jù)中國(guó)腫瘤防治辦公室的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)女性肺癌患者增幅，甚至明顯高于吸煙率更高的男性，尤其家庭主婦的肺癌發(fā)病率出現(xiàn)了顯著上升，這與中國(guó)的傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣是密不可分的。

煎、炒、烹、炸，每個(gè)都是產(chǎn)生有害油煙的大戶，英國(guó)一項(xiàng)研究報(bào)告顯示，在通風(fēng)差、燃燒效能低的灶具上做飯，對(duì)健康造成的損害相當(dāng)于每天吸兩包煙，這種情況每年在全球?qū)е?60萬人死亡。

食用油及食品在高溫下熱裂解所產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)，含有許多有害甚至致癌的物質(zhì)，包括烷烴、烯烴、甚至丙烯醛，這些都是重要的促癌物質(zhì)，對(duì)鼻子、眼睛和咽喉黏膜都有強(qiáng)烈的刺激性，長(zhǎng)期吸入可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病，結(jié)膜炎白內(nèi)障等眼部疾病，增加患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

可見女性患肺癌的幾率大是有原因的！

要想油煙少，烹調(diào)有技巧。

首先，盡量采用蒸煮的烹調(diào)方法，

油煙產(chǎn)生率：煎魚>炒菜>炸魚

炸豬排>炸蔬菜>煮菜。