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廚房這幾個壞習(xí)慣你都有嗎?金利讓您感受更好的烹飪體驗

2017-12-15 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1037 手機訪問:集成灶在線
金利集成灶

金利集成灶

公司名稱:廣東金利智能科技有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

很多時候炒菜沒注意的小習(xí)慣,
會危害我們的身體健康。
下面這些壞習(xí)慣你有嗎?
趕緊來看看吧!
1.不刷鍋繼續(xù)炒菜
有些人犯懶,看著鍋不太臟就不刷了,其實這些看似干凈的鍋,表面會附著油脂和食物殘渣,如果再次進(jìn)行高溫加熱的話,很可能會產(chǎn)生苯并芘等有害物質(zhì)。而且殘留的食物也會被燒焦,損害人體健康。

2.等到油冒煙時才下鍋
一般我們使用的壓榨類植物油,起煙點通常在107度到180度之間,而精煉類植物油的煙點,可達(dá)230度,所以如果等到油冒煙時才下鍋,而鍋中早就因為高溫產(chǎn)生了大量的有害物質(zhì)。

3.用剩油炒菜
油經(jīng)過高溫反復(fù)使用,很容易產(chǎn)生有害物質(zhì),如苯并芘、醛類等,所以說,食用油最好只用一次,最多也不能超過三次。

4.做菜先過油
好多人喜歡先將食材在油里過一下,撈出來再炒,這樣的菜品雖然氣味香濃,但是很容易導(dǎo)致油脂攝入超標(biāo),且破壞了菜品本身的營養(yǎng)。

5.炒素菜也加很多油
蔬菜本身吸油性很強,如果油太多,不利于我們消化吸收,建議每道素菜的放油量不要超過一湯匙哦~

6.炒菜不開煙機
很多家庭炒菜時不開煙機或者使用吸煙效果很差的油煙機,導(dǎo)致廚房油煙彌漫,長此以往,對身體的傷害不言而喻。使用金利集成灶,99.96%的油煙吸凈率,還您一個綠色健康的廚房。
為了家人的健康,平時炒菜注意細(xì)節(jié),這六個壞習(xí)慣不要有哦~
編輯:中國集成灶網(wǎng)——瀟瀟

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