2003年，
集成灶打開了
廚電市場的新大門，十幾年時間里呈現(xiàn)了爆發(fā)式的增長，一舉成為最熱門的廚電品類。在這場創(chuàng)新革命中，集成灶從深井式、側(cè)吸式、模塊化到全機模塊化的進化，一直受到了無數(shù)中國家庭的青睞。
在集成灶出現(xiàn)之前，或許從來沒有人想過油煙的走向還可以被改變，還能實現(xiàn)瞬吸暢排的效果，還可以滿足猛火爆炒的需求。
雅士林集成灶究竟為何如此厲害？
—雅士林集成灶核心部件之燃燒器—
1、大火力開啟爆炒模式?更適合中餐烹飪
集成灶的燃燒系統(tǒng)是由進氣閥嘴、燃氣總管、點火總成、電磁閥體、風門調(diào)節(jié)器、電子點火脈沖、噴嘴、火蓋（亦稱分火器）、點火針、熄火針等組成，其中爐頭、火蓋、支鍋架是非常重要的組成部分。
燃燒器是一種將物質(zhì)通過燃燒方式轉(zhuǎn)化熱能的一種設備，即將空氣與燃料通過預混裝置按適當比例混兌以使其充分燃燒。燃燒器的好壞會直接影響到火焰穩(wěn)定的性能，也就是我們通常所說的火力大小和熱效率。
中國人更喜歡猛火爆炒的烹飪方式，集成灶所獨有的燃燒器具備大火力輸出的特點，所以比普通燃氣灶更加適合中國式廚房。雅士林集成灶5.0KW大火力，文武雙全，爆炒、慢燉都美味。
2、全銅爐頭火蓋 節(jié)能高效
爐頭、火蓋本身的材質(zhì)將直接影響燃氣灶的燃燒效率（熱能利用率）以及燃燒后的煙氣中有害氣體產(chǎn)生的（主要為ＣＯ和ＮＯ）組成。
集成灶的爐頭、火蓋以全銅材質(zhì)為最優(yōu)，全銅的導熱性好，散熱好，熱效率高，不易產(chǎn)生回火；因其本身固有的耐腐蝕性；銅的熔點高達1083度，即使在大火力條件下，也不容易被熔化變形，切實提高使用壽命。雅士林集成灶純銅火蓋，真材實料看得見，節(jié)能高效。
3、聚能環(huán)支鍋架?受熱更均勻
在選購家用灶具的時候，都會配有相應的支鍋架，一般燃氣灶配置的都是普通支鍋架，而集成灶配置的則是聚能環(huán)支鍋架。經(jīng)過熱效率測試，結(jié)果證明安裝帶有聚能環(huán)支鍋架的集成灶熱效率更高，并且直面聚能環(huán)效果優(yōu)于弧面聚能環(huán)。?
一方面，是因為聚能環(huán)支鍋架有助于穩(wěn)定火焰；另一方面，聚能環(huán)有一定的熱輻射效果，可以使熱量在鍋底的停留時間更長，減少熱量的散失。也就是說，烹飪同樣的食材，使用集成灶可以讓鍋具受熱更均勻，從而縮短烹飪時間，節(jié)省燃氣。
風輪是指將風能轉(zhuǎn)化為機械能的風力機部件，由葉片和輪轂組成。風輪、電機、蝸殼等零部件構成集成灶風機，風輪是集成灶風機產(chǎn)生風量的關鍵部件，而風機部分又是集成灶的核心部件之一。
1、風輪的作用??影響集成灶整體效果
風輪影響著風機的產(chǎn)風量和風壓，關乎集成灶的凈煙率的高低，同時風輪的大小影響著集成灶的噪音大小。因此，只有合理的風輪結(jié)構才能保證集成灶整體效果。
2、大直徑風輪?實現(xiàn)瞬吸暢排
為什么傳統(tǒng)油煙機吸油煙效果差，但是集成灶卻能夠?qū)崿F(xiàn)瞬吸暢排的效果呢？
正是因為集成灶的風輪采用大直徑設計，當電源接通電機產(chǎn)生動力帶動風輪轉(zhuǎn)動時，吸風口外氣壓大于吸風口內(nèi)的氣壓，油煙在微空氣動力原理下，被吸入機體內(nèi)，此時油和煙的重量差異最大，通過阻擋、凝結(jié)、離心等方式，實現(xiàn)油煙分離，煙則隨著旋轉(zhuǎn)加速被排除室外，而油結(jié)在導油板上，流到集油盒內(nèi)。
雅士林集成灶采用300mm超大直徑特氟龍風輪，不沾油污，持久大吸力，強效靜音。
—雅士林集成灶核心部件之電機—
說到風輪，自然就離不開電機，因為電機就像是集成灶的“心臟”，只有在它的帶動下才能給風輪的運轉(zhuǎn)提供源源不斷的動力。電機的好壞會對集成灶的吸力、噪音、使用壽命產(chǎn)生直接的影響。
1、集成灶電機的種類
目前，電機的種類主要可以分為半封閉式電機、全封閉式電機、塑封電機等，集成灶一般使用的是全封閉式電機以及塑封電機。全封閉式電機也就是電動機和壓縮機裝在一個外殼內(nèi)，能夠阻止電動機內(nèi)、外空氣的自由交換，因而這種結(jié)構的防護性能好，缺點是散熱性較差。
2、集成灶電機的功率
集成灶的輸入功率和排風量并沒有任何直接的關聯(lián)，而真正直接影響集成灶排風量的是其電機本身的輸出功率，輸出功率越大，相對來說電機的力度也就越大，轉(zhuǎn)速也就越快。
雅士林集成灶采用42疊全銅電機，電機表面特氟龍工藝處理，不生銹不進油污，高轉(zhuǎn)速保證強勁動力，靜音滾珠軸承穩(wěn)定高效，靜音效果更佳，更安全壽命更持久。
—雅士林集成灶創(chuàng)新結(jié)構—
第四代引擎蓋式全機模塊化集成灶——雅士林集成灶，能夠像汽車引擎蓋一樣輕松地打開操作臺面，方便地獨立運行各個模塊，后期維修不需要整機移動，保證機器的使用壽命。深度清潔直達機身內(nèi)部，真正解決了集成灶使用過程中和后續(xù)服務的問題。
雅士林集成灶引擎蓋式全機模塊化結(jié)構，真正實現(xiàn)“易清潔 好保養(yǎng)”的設計理念。
雅士林集成灶之所以能夠做到瞬吸暢排、猛火爆炒、方便清潔維護，它的三個核心部件和引擎蓋式創(chuàng)新結(jié)構功不可沒！
編輯：集成灶網(wǎng)——彥子
