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奧帥蒸烤一體集成灶,帶你用味蕾感受秋天

2019-09-03 來源:集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1584 手機訪問:集成灶在線
奧帥集成灶

奧帥集成灶

公司名稱:紹興市奧帥電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

秋天進補是人體最適宜進補的季節(jié)。在民間也有“秋補”習俗。秋天進補,有利于調(diào)養(yǎng)生機,去舊更新,稍加滋補便能收到祛病延年的功效。而進補的最好方式無疑是食補。而在烹調(diào)方式中,“蒸”更能鎖住食物營養(yǎng),達到滋補的效果。
奧帥蒸烤一體集成灶,帶你用味蕾感受秋天
今天奧帥就教大家?guī)椎烂牢兜恼舨俗龇?,太美味了~
蒜蓉粉絲蒸扇貝


原料
扇貝4個、粉絲半把、小蔥適量、姜適量、蒜1瓣、料酒適量、醬油適量、色拉油適量、食鹽適量、雞精2克。
做法
扇貝清洗干凈,粉絲用溫熱的水提前10分鐘泡軟備用,姜切細絲,1瓣蒜切成蒜末,蔥切成蔥花,鍋中放少許油燒熱后轉(zhuǎn)小火放入1/2蒜末爆香;
將爆香的蒜末與另一半生蒜末調(diào)入少許鹽,雞精混勻備用,將洗干凈的扇貝用刀剖出,將粉絲剪成小段,然后鋪在貝殼里,均勻地撒一點兒細鹽;
將剖出的扇貝肉放在粉絲上,每只均勻地倒入少許黃酒,鋪上調(diào)好的蒜蓉;
再擺上幾根姜絲,放入奧帥蒸烤一體集成灶,調(diào)成蒸鮮模式,時間設(shè)定為5分鐘;
取出蒸好的菜肴,挑出姜絲,逐個撒上少許蔥花,澆點醬油,再將油燒熱均勻地澆在蔥花上激發(fā)香味即可。
香菇蒸鱈魚


原料
鱈魚1塊、干香菇2朵、小蔥2根、姜3片、料酒1小勺、蒸魚豉油1大勺。
做法
香菇泡發(fā)洗凈切成片,小蔥切段,姜切絲;
蔥姜擺放在蒸盤,再將洗凈的鱈魚塊擺好;
將香菇放在鱈魚上,調(diào)入料酒和蒸魚豉油;
輕輕晃動盤子,讓調(diào)汁均勻鋪撒在食材上;
放入奧帥蒸烤一體集成灶中,調(diào)成蒸鮮模式,時間定為10分鐘,蒸好后撒上蔥花即可。
蒜蓉粉絲蒸蝦


原料
蝦10只、粉絲80克、蒜蓉50克、香蔥碎15克、生抽2大匙、細鹽1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高湯2大匙。
做法
鮮蝦洗凈,剪去須腳,用剪刀把背部打開取出蝦線,并用菜刀在蝦身上輕剁幾下;
粉絲提前用水泡發(fā),用剪刀剪成兩段,鋪在盤底,開背蝦平鋪在粉絲表面;
鍋內(nèi)放2大匙油,4分熱時放入蒜蓉炒出香味,放入所有調(diào)味料燒開即為蒜蓉汁;
將燒好的調(diào)味料用湯匙澆蓋在蝦的開背處及粉絲上;
放入奧帥蒸烤一體集成灶中,調(diào)成蒸鮮模式,時間定為4分鐘;
取出蝦盤撒上蔥花,鍋內(nèi)再燒熱一大匙油,趁熱淋在香蔥的表面即可。
奧帥蒸烤一體集成灶,帶你用味蕾感受秋天

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