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文火慢燉哪家強(qiáng)?當(dāng)屬力巨人集成灶!

2019-11-27 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1832 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
力巨人集成灶

力巨人集成灶

公司名稱(chēng):力巨人(中國(guó))科技有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬(wàn)

冬季除了火鍋?zhàn)屓擞T不能外,燉菜也是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇??!
燉菜,驅(qū)寒又營(yíng)養(yǎng)
燉是一種健康的烹調(diào)方式,多煮而少煎炸,因此在烹飪的過(guò)程中較少產(chǎn)生因高溫?zé)嵊投赡艹霈F(xiàn)的致癌物質(zhì)。另外,燉菜溫度不超過(guò)100℃,可最大限度保存各種營(yíng)養(yǎng)素,又不會(huì)因?yàn)榧訜徇^(guò)度而產(chǎn)生有害物質(zhì)。燉菜時(shí)蓋好鍋蓋,與氧氣相對(duì)隔絕,抗氧化物質(zhì)也能得以保留。
文火慢燉哪家強(qiáng)?當(dāng)屬力巨人集成灶!
燉菜往往少不了五花肉、排骨、牛肉、雞肉等葷菜。研究表明,肉類(lèi)經(jīng)過(guò)燉煮后,“壞膽固醇”和飽和脂肪酸含量會(huì)減少,對(duì)身體有益的不飽和脂肪酸含量增加,有益營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。
燉菜中食材往往非常豐富,包括各種根莖類(lèi)蔬菜、菌類(lèi)、綠葉類(lèi)蔬菜、肉類(lèi)、魚(yú)貝類(lèi)等,大大豐富了人們?cè)谝徊椭心軌驍z入的食物種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi),有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全面攝入,促進(jìn)健康飲食。
經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間小火燉煮,肉菜變得非常軟爛,容易消化吸收,適合老人、孩子和胃腸功能不好的人群。

文火“焐燉”更健康
燉菜用“文火焐燉”,水要一次性加足,中間別開(kāi)蓋。這樣做,蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能充分溶解到湯里,湯的味道也會(huì)更鮮美,氧氣不進(jìn)入,抗氧化物質(zhì)也能保留。
那么問(wèn)題來(lái)了?
文火慢燉哪家強(qiáng)?
那小編就要推介力巨人集成灶啦~
力巨人集成灶,采用模塊化設(shè)計(jì),融入深V虹吸負(fù)壓風(fēng)道技術(shù),凈煙率高達(dá)99.96%,可在人體未感受到油煙前即可有效清除。不僅如此,力巨人專(zhuān)為中國(guó)人烹飪習(xí)慣而設(shè)計(jì)。三擋火力,隨心所欲,煲湯,慢火精燉,釋放美味;煎煮,穩(wěn)定控溫,把握火候;爆炒,猛火爆炒,穩(wěn)固營(yíng)養(yǎng)。力巨人集成灶,和你的冬季燉菜,更配哦~
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推薦吃法
白蘿卜燉羊肉
原料:白蘿卜200克,羊肉200克,蔥、姜、花椒、老抽、鹽、雞精、胡椒粉適量。
做法:
1.材料羊肉,將羊肉洗凈切塊,用清水浸泡出血水,然后控干水。
2.材料白蘿卜。
3.調(diào)料姜片,八角,桂皮,香葉,草果,橙皮。
4.白蘿卜洗凈,去皮,切成滾刀塊。
5.砂煲下油,放姜片炒香。
6.將羊肉放入。
7.下醬油,白糖,料酒炒至上色。
8.將所有香料放入。
9.加適量水沒(méi)過(guò)羊肉,蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)后中小火燉一個(gè)半小時(shí)。(注意:羊肉燉得時(shí)間較長(zhǎng),水要一次放夠)。
文火慢燉哪家強(qiáng)?當(dāng)屬力巨人集成灶!
10.待一個(gè)小時(shí)半后,倒入白蘿卜,繼續(xù)燉煮,至湯汁收稠,白蘿卜酥軟即可出鍋。
編輯:集成灶在線——彥子

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