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火星人美食分享:一個人吃飯的時候,適合來這么一碗牛肉拌飯!

2020-01-15 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):2270 手機(jī)訪問:集成灶在線
火星人集成灶

火星人集成灶

公司名稱:火星人廚具股份有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:30-50萬

一個人的時候,來一碗滿滿的牛肉拌飯,溫馨而又滿足。

香噴噴的白米飯搭配實(shí)實(shí)在在的牛肉,肉香四溢卻不油膩,鮮美而又營養(yǎng)。

制 作 過 程


1.準(zhǔn)備食材:牛肉、米、雞蛋、姜
2.200g牛里脊切成薄片,再切一點(diǎn)姜絲,加入2勺生抽、1勺老抽、2勺淀粉和1個雞蛋清,攪拌均勻,腌制30分鐘備用。
3.1小碗米洗凈,加入水,放入蒸箱中,蒸30分鐘。

模式:蒸煮模式→溫度:100度→時間:30分鐘→開始
4.蒸好米飯后取出,在米飯上鋪上腌制好的牛肉。
5.繼續(xù)放入蒸箱,蒸10分鐘。
6.到時間后取出,在中間打入一個雞蛋(可生食的無菌蛋),繼續(xù)蒸6分鐘。
7.到時間后取出,配上醬汁拌飯即可!2勺生抽、2勺蒸魚豉油、1勺芝麻油和2勺水調(diào)勻。
牛肉嫩滑好嚼,鮮味滲透米飯,吃一口大大的滿足。
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