您的位置 :首頁 > 新聞首頁 > 品牌營銷 > 立秋時節(jié)養(yǎng)脾胃,科大教你做絲瓜菌菇魚丸湯,美味又清爽

立秋時節(jié)養(yǎng)脾胃,科大教你做絲瓜菌菇魚丸湯,美味又清爽

2020-08-07 來源:集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1076 手機訪問:集成灶在線
科大集成灶

科大集成灶

公司名稱:浙江科大電器股份有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

今天是立秋了,可是你想擺脫炎熱?
沒門!
天氣從來只有夏天和冬天的好吧
連續(xù)幾天的“燒烤模式”,真是熱得過頭了。
立秋時節(jié)養(yǎng)脾胃,科大教你做絲瓜菌菇魚丸湯,美味又清爽
天氣熱,這時候就喜歡來個蔬菜丸子湯,搭配著一小碗米飯吃,覺得易消化又舒服。
相比于豬肉做的丸子,魚丸的口感更清爽,更鮮嫩,而且自制的魚丸很容易上勁兒,有不錯的粘性,做出來的口感Q彈,料足又衛(wèi)生。
這做丸子湯的好處就在于丸子可以搭配太多種食材,蔬菜、菌菇統(tǒng)統(tǒng)都可以,還能讓湯汁更增鮮美。一道湯里可放五六種食材,可不比做個炒菜營養(yǎng)少,反而更清淡可口。
今天就和大家分享這道【絲瓜菌菇魚丸湯】
食材準備:
魚肉400克、雞蛋、絲瓜
白玉菇、蟹味菇各50克
蔥末姜末少許
料酒、鹽、白胡椒粉、玉米淀粉、生抽
做法:
1、準備好需要的食材,草魚提前讓攤主把魚骨剔除,這樣就比較省心了。
立秋時節(jié)養(yǎng)脾胃,科大教你做絲瓜菌菇魚丸湯,美味又清爽
2、魚肉洗凈后再斜刀切成魚片,記得把魚皮去掉,魚皮腥氣大,不可以一起打碎。
3、打碎的魚肉,加入少許蔥末姜末,適量鹽、少許白胡椒粉、料酒,一勺玉米淀粉和適量生抽,筷子一個方向攪拌成均勻肉糜。魚丸不用加入清水,正常攪拌就很容易上勁。
4、將雞蛋攪拌成蛋液,不粘鍋在鍋底和邊緣都均勻涂上一層食用油燒熱,接著邊倒入蛋液邊晃動炒鍋,讓蛋液均勻遍布炒鍋,這樣薄薄的蛋皮很容易瞬間凝固,基本是蛋液倒入后就關(guān)火,利用余溫就能烘熟蛋皮。
立秋時節(jié)養(yǎng)脾胃,科大教你做絲瓜菌菇魚丸湯,美味又清爽
蛋皮盛出后卷好,切成蛋絲備用。
5、白玉菇、蟹味菇去梗洗凈,一根絲瓜去皮切塊備用。
湯鍋里放入適量清水,等煮沸后保持最小火,接著戴上廚房手套,搓出大小均勻的魚肉丸子。
立秋時節(jié)養(yǎng)脾胃,科大教你做絲瓜菌菇魚丸湯,美味又清爽
6、等丸子都搓好放入湯鍋中,再轉(zhuǎn)中火,2分鐘左右丸子就能懸浮起來。
7、接著放入絲瓜塊、菌菇,來適量生抽和少許鹽調(diào)味,攪拌均勻后再煮2分鐘。
8、最后放入蛋絲,淋入少許香油,一分鐘后關(guān)火。
這樣美味又清爽的魚丸湯就做好了。
來上一碗絲瓜菌菇魚丸湯,熱量低飽腹感強,又能養(yǎng)護脾胃不受涼,正是迎立秋調(diào)理腸胃的養(yǎng)生食譜。
立秋時節(jié)養(yǎng)脾胃,科大教你做絲瓜菌菇魚丸湯,美味又清爽
有時候天熱沒胃口,還是這些湯湯水水吃起來腸胃更舒服,出層薄汗還能防暑濕,對身體是大有裨益哦~
【文章內(nèi)所有圖片來源:科大,侵刪】

編輯:集成灶在線--小林

本文二維碼
使用手機微信“掃一掃”功能,掃描以上二維碼,即可將本文發(fā)布到“朋友圈”中。

微信公眾號
掃描左邊二維碼,關(guān)注集成灶在線微信公眾號,實時了解最新集成灶在線家居行業(yè)動態(tài)。

科大集成灶 品牌感興趣,想了解更多品牌加盟信息

今天已經(jīng)有 20 位創(chuàng)業(yè)者成功獲得了加盟方案!

請花三秒鐘,填寫您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號碼:

  • 全國劉總提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 全國趙先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 北京宋女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 福建/福州市馬加爵提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江西/上饒市陳俊宏提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 廣東/肇慶市黃生提交了加盟意向 離財富更近一步

版權(quán)與免責聲明:

一、本文圖片及內(nèi)容來自科大廠家,不代表本站的觀點和立場,如涉及各類版權(quán)問題請聯(lián)系及時刪除。

二、凡注明稿件來源的內(nèi)容均為轉(zhuǎn)載稿或由企業(yè)用戶注冊發(fā)布,本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息的目的;如轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)問題,請作者聯(lián)系我們,同時對于用戶評論等信息,本網(wǎng)并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。

三、轉(zhuǎn)載本站原創(chuàng)文章請注明來源:集成灶在線

圖片新聞

頭條推薦

  • 森歌丨品質(zhì)消費時代,廚電企業(yè)如何順應消
  • 聚勢謀遠,創(chuàng)變共贏|2024美大年會暨新品
  • 百城聯(lián)動開門紅!森歌集成灶寵粉特惠套餐
  • 百城聯(lián)動開門紅!森歌智能水洗集成灶開年
  • 歲寒隆冬至,力巨人以智能科技守護幸福家

為您精選更多集成灶在線品牌

今天已有20人提交加盟信息

 
熱門品牌
我要加盟科大

    今天已收到20位咨詢申請加盟

SVG Modal background Created with Snap

我對 科大集成灶 感興趣

加盟需要準備多少錢?

3秒算出加盟預算

  • *面積預算
  • *您的稱呼
  • *聯(lián)系電話
  • *所在地區(qū)
  • 注:請在加盟詳情里填寫意向加盟品牌或品牌相關(guān)事宜,謝謝!

Close
X

加盟費用計算中

您好!稍后會有招商專員與您聯(lián)系,并提供詳細加盟預算供您參考,具體加盟預算請以廠家報價為準。
工作時間:星期一至星期六上午9:00-下午5:30