從
集成灶行業(yè)爆發(fā)開始，短短的時(shí)間里面，集成灶就成為了最熱門的
廚電產(chǎn)品，受到了無數(shù)的中國家庭青睞。為什么它可以滿足，炒，煎，爆等需求？而且還能實(shí)現(xiàn)瞬吸瞬排的效果呢？
今天，小編將為大家揭秘力巨人集成灶的三大核心物件！
核心部件：燃燒器
燃燒器是一種將物質(zhì)通過燃燒方式轉(zhuǎn)化熱能的一種設(shè)備，燃燒器的好壞會(huì)直接影響到火焰穩(wěn)定的性能，也就是我們通常所說的火力大小和熱效率。
集成灶的燃燒系統(tǒng)是由進(jìn)氣閥嘴，燃?xì)饪偣?，點(diǎn)火總成，電磁閥體，風(fēng)門調(diào)節(jié)器、電子點(diǎn)火脈沖、噴嘴、火蓋(亦稱分火器)。點(diǎn)火針、熄火針等組成，其中爐頭、火蓋、支鍋架是非常重要的組成部分。
1、大火力輸出更適合中式廚房
眾所周知，中國人更喜歡猛火爆炒的烹飪方式，集成灶所獨(dú)有的燃燒器具備大火力輸出的特點(diǎn)，所以比普通氣灶更加適合中國式廚房。
力巨人集成灶，擁有5.0kW黃金爆炒猛火，滿足了更多的中國家庭熱愛爆炒的需求。不僅如此，力巨人集成灶火力隨心，大、小火力隨心掌控，不論是小火慢燉，還是大火爆炒皆可輕松應(yīng)對，煎炒炸燉都可以匹配到最佳的火候，鎖住營養(yǎng)不流失，帶來更好口感，既美味又營養(yǎng)。
2、采用銅合金火蓋質(zhì)量有保障
爐頭、火蓋本身的材質(zhì)會(huì)直接影響燃?xì)庠畹娜紵屎腿紵蟮臒煔庵杏泻怏w產(chǎn)生的組成。
目前，集成灶的爐頭、火蓋多采用壓鑄鋁材質(zhì)、或者銅合金材質(zhì)材質(zhì)。
市場上很多品牌灶具爐頭，采用的是壓鑄鋁（ADC12）材質(zhì)。這種材質(zhì)容易高溫變形，氧化變黑，導(dǎo)熱性差造成熱負(fù)荷下降。其表面涂抹AL2O3保護(hù)膜，易被腐蝕破壞，表面出現(xiàn)腐蝕斑點(diǎn)，影響美觀，降低使用壽命。
力巨人集成灶，外環(huán)火蓋和內(nèi)環(huán)火蓋均是由銅合金組成，使用銅合金材質(zhì)，機(jī)械強(qiáng)度及耐高溫性能更高，久燒不易變形，加上內(nèi)部強(qiáng)氧化及外部高溫陶瓷粉末處理技術(shù)，使燃燒器更加不易變色，經(jīng)久如新。
3、配置就能支鍋受熱更均勻
比起一般燃?xì)庠疃嗍褂玫钠胀ㄖу伡?，集成灶使用的是聚能支鍋架。通過熱效率測試，兩者之間最不同的區(qū)別在于，安裝聚能環(huán)支鍋架的熱效率比安裝普通支鍋架的燃?xì)庠钜叱霾簧?。聚能環(huán)支鍋架非常有助于穩(wěn)定火焰，因?yàn)榫勰墉h(huán)有一定的熱輻射效果，會(huì)讓熱量停留在鍋底的時(shí)間更長，有效的減少熱量的流失。例如燃?xì)庠詈图稍钤谂腼兺瑯拥氖巢臅r(shí)，集成灶在讓鍋具受熱均勻的同時(shí)，還可以縮減食材烹飪時(shí)間，對節(jié)省燃?xì)庖灿幸欢ǖ男Ч?/div>
力巨人集成灶，配有聚能環(huán)支鍋架，使鍋具受熱更均勻；一方面，聚能環(huán)支鍋架有助于穩(wěn)定火焰；另一方面，聚能環(huán)有一定的熱輻射效果，可以使熱量在鍋底的停留時(shí)間更長，減少熱量的散失。烹飪同樣的食材，使用力巨人集成灶可以讓鍋具受熱更均勻，從而縮短烹飪時(shí)間，節(jié)省燃?xì)狻?/div>
核心部件：風(fēng)輪
風(fēng)輪是指將風(fēng)能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能的風(fēng)力機(jī)部件，作為組成集成灶核心的重點(diǎn)部件之一，由風(fēng)輪、電機(jī)、蝸殼等零部件所構(gòu)成風(fēng)機(jī)、風(fēng)輪關(guān)系到集成灶風(fēng)機(jī)所能產(chǎn)生多少風(fēng)量。
1、風(fēng)輪起到的作用
一個(gè)合理的風(fēng)輪結(jié)構(gòu)對集成灶對整體效果影響非常大，因?yàn)轱L(fēng)輪是影響風(fēng)機(jī)的產(chǎn)風(fēng)量和風(fēng)壓的主要原因，同時(shí)也和集成灶的凈煙率的高低、風(fēng)輪的大小以及集成灶所產(chǎn)生的噪音大小息息相關(guān)。
2、大風(fēng)輪實(shí)現(xiàn)瞬吸暢排
集成灶和傳統(tǒng)油煙機(jī)最明顯的分界線就體現(xiàn)在吸油煙的效果上，集成灶能夠?qū)崿F(xiàn)瞬間排吸的效果，而這點(diǎn)是傳統(tǒng)油煙機(jī)所遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能比擬的。
集成灶的風(fēng)輪多采用大直徑的設(shè)計(jì)，它的吸排結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)油煙機(jī)不同。下排側(cè)吸的方式有效的縮短了油煙擴(kuò)散的時(shí)間，加上優(yōu)秀的攏煙效果以及縮短吸風(fēng)口和鍋邊的距離，在油煙還沒擴(kuò)散前就已經(jīng)被風(fēng)機(jī)給抽走，輕松打造“無煙廚房”。
力巨人集成灶，搭載280mm大風(fēng)輪，優(yōu)化氣流軌跡，吸力加倍強(qiáng)勁，油煙暢吸更快—步；不僅如此，力巨人集成灶風(fēng)輪，采用特氟龍?zhí)幚?，清潔特別簡單，將需要清洗的集成灶風(fēng)輪取下，放在用3~5滴洗潔精和50毫升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10分鐘左右，再用干凈的抹布擦洗。清洗特別簡單。
核心部件：電機(jī)
被稱為集成灶“心臟”的核心部件——電機(jī)。
上面說到了風(fēng)輪，自然就離不開和它作用相當(dāng)?shù)碾姍C(jī)，好的電機(jī)的帶動(dòng)下，能給予源源不斷的動(dòng)力使風(fēng)輪進(jìn)行良好的運(yùn)轉(zhuǎn)。電機(jī)的質(zhì)量會(huì)直接影響到集成灶的吸油煙力、噪音以及最重要的使用年限。
1、市面上的幾種集成灶電機(jī)
現(xiàn)在市面上的電機(jī)種類主要可以分為這三大類：半封閉式電機(jī)、全封閉式電機(jī)、塑封電機(jī)等。
而全封閉式電機(jī)和塑封電機(jī)這兩類是在集成灶中使用最多的。所謂的全封閉式電機(jī)就是指將壓縮機(jī)和電動(dòng)機(jī)裝在一個(gè)外殼內(nèi)部的電機(jī)。能夠強(qiáng)效的組織外空氣和電機(jī)內(nèi)的空氣自由交換，雖然散熱性上稍有欠缺，但是這種結(jié)構(gòu)性的防護(hù)性能非常優(yōu)秀。
力巨人集成灶，自2020年起均采用塑封電機(jī)，其外形美觀，體積小，重量輕，裝配方便，而且噪聲低，大大減小了炒菜時(shí)吸油煙機(jī)帶來的噪音，此外塑封電機(jī)還具有耐腐蝕、耐潮濕、耐高溫的優(yōu)點(diǎn)。
（圖片來源：力巨人，侵刪）
猛火爆炒、快吸油煙的同時(shí)使用年限也長，這大概就是集成灶在短短幾年內(nèi)就走進(jìn)千家萬戶的原因。力巨人集成灶，做到了瞬吸暢排、猛火爆炒，收獲廣大消費(fèi)者的好評，它的三個(gè)核心部件可謂功不可沒。
【文章內(nèi)所有圖片來源：力巨人，侵刪】
編輯：集成灶在線--小林
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