公司名稱:北斗星智能電器有限公司
門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)
中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的一個(gè)核心特點(diǎn),是人們?yōu)槠滟x予了豐富的情感與社會(huì)意義。只有為傳統(tǒng)飲食文化賦予新的形式,傳統(tǒng)才會(huì)有生命力的延續(xù)。
(圖片來(lái)源:北斗星集成灶供稿,侵刪)
近日,在“浙東唐詩(shī)之路”精華地浙江新昌,北斗星集成灶攜手國(guó)際鋼琴大師郎朗在云端共同見(jiàn)證新品發(fā)布,強(qiáng)勢(shì)推出北斗星首款蒸烤一體集成灶,揭開“大師級(jí)·真蒸烤”神秘面紗。同時(shí),用北斗星“大師級(jí)·真蒸烤”,烹飪出滿滿一桌“浙東天姥唐詩(shī)宴”,用科技創(chuàng)新為傳統(tǒng)烹飪文化賦予新生命。
(圖片來(lái)源:北斗星集成灶供稿,侵刪)
“浙東天姥唐詩(shī)宴”
一座天姥山,半部《全唐詩(shī)》
“派自括蒼至關(guān)嶺接層巒疊嶂,蒼然天表,千姿萬(wàn)壯,為一邑主山。”天姥山,先因謝靈運(yùn)開山鑿道名聲漸著,后又因李白千古絕唱《夢(mèng)游天姥吟留別》而名聞遐邇。李白、杜甫、白居易、許渾、皇甫冉、儲(chǔ)光羲、曹唐、李敬方、靈澈等四百多位唐代詩(shī)人來(lái)此尋仙訪道、覽勝擊節(jié),所謂“一座天姥山,半部《全唐詩(shī)》”。
(圖片來(lái)源:北斗星集成灶供稿,侵刪)
而新昌不僅是北斗星的誕生地,更是天姥山的所在地,浙東唐詩(shī)之路的精華地。1500多年前,400多位唐代詩(shī)人薈萃新昌,擊節(jié)高歌,留下了1500多首恢弘壯麗的唐詩(shī),飲酒當(dāng)歌、美食賦詩(shī),留下了滿滿的一桌“浙東天姥唐詩(shī)宴”。本次新品發(fā)布會(huì)北斗星就奇思妙想,將唐代“最仙的煙火氣”演繹成現(xiàn)代的美食文化。
(圖片來(lái)源:北斗星集成灶供稿,侵刪)
“大師級(jí)·真蒸烤 ”
以科技創(chuàng)新傳承傳統(tǒng)烹飪文化
在新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),北斗星用“大師級(jí)·真蒸烤”產(chǎn)品,把唐代“最仙的煙火氣”,演繹成了現(xiàn)代的美食文化。新昌文旅局與北斗星的跨界合作,也將為北斗星品牌喚發(fā)更具活力的生命力。
(圖片來(lái)源:北斗星集成灶供稿,侵刪)
北斗星“大師級(jí)·真蒸烤”烹飪出了滿滿一桌“浙東天姥唐詩(shī)宴”,“此行不為鱸魚鲙”、“銀鴨金鵝言待誰(shuí)”等美食應(yīng)接不暇,北斗星從傳統(tǒng)飲食文化角度對(duì)升級(jí)中國(guó)廚房進(jìn)行了進(jìn)一步探索。
(圖片來(lái)源:北斗星集成灶供稿,侵刪)
廚師現(xiàn)場(chǎng)用北斗星A5蒸烤一體新品集成灶烹飪美食,第一道菜品“蒸鱸魚”,命名為“此行不為鱸魚鲙”——出自李白《秋下荊門》,“此行不為鱸魚鲙,自愛(ài)名山入剡中”。一條斤兩十足的大鱸魚,采用北斗星A5蒸烤一體新品“120℃高溫蒸”,烹飪時(shí)長(zhǎng)不到十五分鐘,并且保留了食材的純真美味,鮮嫩而潤(rùn)滑,在舌尖久久縈繞不去。
(圖片來(lái)源:北斗星集成灶供稿,侵刪)
緊接著第二道菜品“烤鴨”出爐,命名為“銀鴨金鵝言待誰(shuí)”——出自唐代陳陶《將進(jìn)酒》,“銀鴨金鵝言待誰(shuí),隋家岳瀆皇家有”。北斗星A5蒸烤一體新品“補(bǔ)水嫩烤、鎖水快烤”的強(qiáng)大功能,七維立體加熱,矩陣式智能控溫,做出來(lái)的烤鴨色澤金黃,外皮油亮,香酥薄脆,久久回甘。
(圖片來(lái)源:北斗星集成灶供稿,侵刪)
幾道美食令現(xiàn)場(chǎng)品嘗者贊不絕口,如此詩(shī)風(fēng)古韻,吃下去一口滿溢的美味都帶著唐詩(shī)底蘊(yùn)的芬芳,頗有些王羲之《蘭亭集序》中流觴曲水的意趣之妙。
(圖片來(lái)源:北斗星集成灶供稿,侵刪)
以“浙東天姥唐詩(shī)宴”呈現(xiàn)北斗星品牌理念,用舞蹈與美食深入淺出地展現(xiàn)新昌美食文化,以“食”為媒重拾遺失的美好,本次北斗星“浙東天姥唐詩(shī)宴”可謂有詩(shī)有味!
創(chuàng)新引領(lǐng)、文化傳承、讓愛(ài)回家!作為發(fā)布會(huì)壓軸大戲,由北斗星“大師級(jí)·真蒸烤”所完成的“浙東天姥唐詩(shī)宴”,正是賦予中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化新的時(shí)代內(nèi)涵的直接體現(xiàn),它一面體現(xiàn)著我們這個(gè)時(shí)代的發(fā)展訴求,一面幫我們留住博大精深的傳統(tǒng)文化,讓每一個(gè)人都有機(jī)會(huì)來(lái)分享大師級(jí)美食。這是對(duì)中國(guó)廚房文化的一次升級(jí)與刷新。
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