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今晨這里發(fā)生火情……8部消防車(chē)趕到！莫尼集成灶：廚房安全很重要！

2021-07-28 來(lái)源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1365次手機(jī)訪問(wèn)：集成灶在線

莫尼集成灶

門(mén)店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬(wàn)

據(jù)北京市朝陽(yáng)區(qū)消防救援支隊(duì)7月28日通報(bào)，2021年7月28日7時(shí)29分，北京市119指揮中心接到報(bào)警稱，位于朝陽(yáng)區(qū)世茂大廈3層煙道有冒煙情況，迅速調(diào)集朝陽(yáng)區(qū)消防救援支隊(duì)紅廟、光華路、小莊等3個(gè)消防救援站8部消防車(chē)41名指戰(zhàn)員到場(chǎng)處置，支隊(duì)全勤指揮部遂行出動(dòng)。

經(jīng)核實(shí)，現(xiàn)場(chǎng)為世茂大廈內(nèi)一餐廳廚房油鍋起火引燃煙道油垢所致；7時(shí)51分，現(xiàn)場(chǎng)火已熄滅，無(wú)人員被困傷亡。

今晨這里發(fā)生火情……8部消防車(chē)趕到！莫尼集成灶：廚房安全很重要！

世貿(mào)大廈資料圖/圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪

餐廳廚房安全非常重要，不能有些許的麻痹大意，所幸此次火災(zāi)無(wú)人員被困傷亡。這次的起火事故，小編查了相關(guān)新聞，雖然暫未發(fā)布準(zhǔn)確起火原因，但是小編認(rèn)為，如果是具備一定消防知識(shí)的廚師，出現(xiàn)這樣的情況，比較大的可能應(yīng)該是廚房明火作業(yè)中，廚師因?yàn)槟承┘笔禄蛘唠娫捙R時(shí)離開(kāi)作業(yè)空間，導(dǎo)致鍋內(nèi)油溫過(guò)高而起火。

現(xiàn)在社會(huì)，人們生活的節(jié)奏很快，尤其是在北、上、廣、深等一些大城市更為明顯。而人們忙碌的奔波都是為了更好的生活，一個(gè)安全、健康、舒適的廚房直接影響著每個(gè)人的生活品質(zhì)。

廚房最重要的其實(shí)還是安全放心，像前面說(shuō)到的因?yàn)殄亙?nèi)油溫過(guò)高而引起火災(zāi)的事情，其實(shí)還是有很多種方法避免的。雖然大家的廚房安全意識(shí)已經(jīng)越來(lái)越強(qiáng)，但有些時(shí)候的一些突發(fā)情況還是很難避免的，此次向大家推薦“莫尼集成灶”，集“灶具、油煙機(jī)消毒柜、蒸箱、烤箱”等廚房電器功能于一體，更有智能防干燒、健康油溫檢測(cè)、風(fēng)隨活動(dòng)三大黑科技防護(hù)加成。

這里和大家做個(gè)知識(shí)分享，油的沸點(diǎn)不是固定的，通常食用油的沸點(diǎn)一般都在200度以上，其中花生油、菜子油的沸點(diǎn)為330度，豆油為230度。關(guān)于燃點(diǎn)，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃點(diǎn)應(yīng)該是不一樣的，通常為340-360度。莫尼的集成灶產(chǎn)品的智能防干燒功能，能夠?qū)崟r(shí)檢測(cè)鍋內(nèi)的油溫變化，在鍋內(nèi)油溫達(dá)到270度的時(shí)候會(huì)自動(dòng)關(guān)閉外環(huán)火，在鍋內(nèi)油溫達(dá)到330度時(shí)自動(dòng)切斷氣源和電源，阻斷鍋內(nèi)食用油的起火可能性，是一個(gè)非常智能貼心的設(shè)計(jì)。

懂你所需，先你所想，莫尼集成灶！