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小寒進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí),用科恩S400蒸烤消一體集成灶制作羊肉大餐~

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科恩集成灶

科恩集成灶

公司名稱(chēng):浙江嵊州科恩廚房電器有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬(wàn)下

小寒大寒,冷成冰團(tuán),小寒正處三九前后,“冷在三九”,其嚴(yán)寒程度也就可想而知了。冬季除了賞雪盛景,許多生活家還會(huì)將進(jìn)補(bǔ)冬令美食列入例行項(xiàng)目,冬令時(shí)節(jié)最宜進(jìn)補(bǔ),各式羊肉菜品成為家家戶戶餐桌上的常見(jiàn)菜品。
小寒進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí),用科恩S400蒸烤消一體集成灶制作羊肉大餐~
滋補(bǔ)羊肉湯
作為冬季御寒佳品,羊肉湯也總是出現(xiàn)在我們的餐桌上。羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)的功效,是寒冬暖身的好食物。
小寒進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí),用科恩S400蒸烤消一體集成灶制作羊肉大餐~
將羊肉切塊后去血沫,再將羊肉、姜、蔥、紅棗和足量的水倒入鍋中,大火燒開(kāi)后撇去浮沫,淋入黃酒,小火燉1小時(shí)以上。再把白蘿卜塊放入砂鍋,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉30分鐘左右,至蘿卜軟爛,加適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
小寒進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí),用科恩S400蒸烤消一體集成灶制作羊肉大餐~
為了將羊肉煮得軟爛,火力也很關(guān)鍵。科恩S400高端語(yǔ)音蒸烤消一體集成灶5.2kW大火力,多檔火力選擇,一級(jí)能效,保證燃?xì)獬浞秩紵?/div>
香酥烤羊排
香味濃郁撩人的香酥烤羊排,自己在家用科恩S400高端智能語(yǔ)音蒸烤消一體集成灶就能做。
羊排洗凈放入鍋,放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水,水沒(méi)過(guò)羊排,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘,將羊肉撈出瀝干,晾涼。
將鹽均勻地摸遍羊排,再抹孜然粉、辣椒粉、油,用量根據(jù)個(gè)人口味,抹好放置半小時(shí)。再放到預(yù)熱至200℃的科恩S400集成灶中,烤制30分鐘。(食材大小不一時(shí)間可自行控制)。
凜冬將至,用科恩S400高端智能語(yǔ)音蒸烤消一體集成灶烹飪美食與家人共享,讓熱騰騰的羊肉大餐暖進(jìn)心底!
編輯:集成灶在線--蘭羽

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