今年上半年，作為
廚電行業(yè)的新興品類，
集成灶表現(xiàn)尤為亮眼。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年集成灶零售額為124億元，同比增長9.6%，再次凸顯出集成灶賽道快速發(fā)展的良好態(tài)勢。
其中，集成灶行業(yè)第一家A股上市公司——浙江
美大，以2.3億元的凈利潤，在集成灶上市企業(yè)中穩(wěn)居第一。扎實的品牌沉淀、行業(yè)發(fā)明者的地位、卓越的產(chǎn)品力等多方優(yōu)勢，為浙江美大的近年來的高速發(fā)展帶來了相當大的裨益。
2003年，第一臺集成灶在浙江美大成功誕生，中國集成灶時代從此開啟。到如今，集成灶行業(yè)已從一個單品發(fā)展成為一個完整的規(guī)模化產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了從無到有、從有到優(yōu)、從優(yōu)到特的飛躍式發(fā)展。19年以來，浙江美大通過持續(xù)性的蛻變和成長，引領(lǐng)并推動整個集成灶市場的迭代升級，行業(yè)的天花板亦在這一過程中不斷被拉高。
從無到有，推進集成灶行業(yè)標準化建設
實際上，我國集成灶行業(yè)從無到有，再到如今256億元的市場規(guī)模，經(jīng)歷了多個階段的發(fā)展，但不論從何種角度來看，浙江美大均在其中都起到了不可替代的作用。
從行業(yè)端來看，集成灶作為原創(chuàng)型產(chǎn)品和一個新興品類，最初沒有相關(guān)國家或行業(yè)標準，而行業(yè)標準和市場規(guī)范的缺失成為限制集成灶行業(yè)健康發(fā)展的最大障礙，集成灶市場品牌魚龍混雜、產(chǎn)品良莠不齊、消費者無據(jù)可依等問題凸顯。
為解決這一問題，浙江美大積極參與起草國家、行業(yè)標準，例如，美大是《住宅廚房、衛(wèi)生間排氣道》行業(yè)標準制定者之一，參與制定《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》國家標準、《集成灶》行業(yè)標準主要起草單位之一，并榮獲《住宅整體廚房》標準化示范基地……美大從0到1推動一項項嚴苛的國家/行業(yè)標準的落實與執(zhí)行，填補國內(nèi)集成灶行業(yè)標準空白，為集成灶行業(yè)長遠良性的發(fā)展提供了堅實的后盾。
不僅如此，浙江美大的戰(zhàn)略思維始終是站在有利于行業(yè)發(fā)展的高度上。2019年，美大領(lǐng)銜發(fā)布《中國集成灶行業(yè)發(fā)展白皮書》，深入洞察市場升級與行業(yè)發(fā)展之路；2021年《中國變頻集成灶白皮書》，深入分析當下家電行業(yè)變頻技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。浙江美大走的每一步，無疑都是行業(yè)的里程碑事件，一舉一動牽動著全行業(yè)發(fā)展的神經(jīng)。
從產(chǎn)品端來看，浙江美大是行業(yè)首個提出“下排油煙”和“集成技術(shù)”的企業(yè)，解決了油煙下排的技術(shù)難題，實現(xiàn)了從0到1的原創(chuàng)型核心技術(shù)的創(chuàng)新，并迅速引發(fā)了一聲勢浩大的廚房革命。也是由此開始，集成灶產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，逐漸集成了蒸箱、烤箱、蒸烤一體等功能，產(chǎn)品款式和花色品種也不斷豐富。
可以看出，浙江美大能夠取得如今穩(wěn)固的行業(yè)地位，不只是“集成灶發(fā)明者”的身份，還與其始終選擇與行業(yè)站在一起的戰(zhàn)略高度以及敢為人先的魄力密切相關(guān)。這其中，包含著浙江美大對中國家庭消費需求的深刻洞察和極具前瞻性的戰(zhàn)略眼光，更是其引領(lǐng)中國廚電行業(yè)進行顛覆式革新的戰(zhàn)略推進。
從有到優(yōu)，以技術(shù)創(chuàng)新賦能產(chǎn)品迭代升級
當一個產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從0到1的創(chuàng)新突破，再從1到N就會變得相對簡單。但從1到N的這個過程依然不容忽視，因為要抓住中國消費市場巨大的N，就必須要在1的基礎上持續(xù)創(chuàng)新，才能釋放N的力量。
對于浙江美大來說，發(fā)明集成灶才僅僅只是第一步，圍繞集成灶開展一系列技術(shù)與產(chǎn)品層面的創(chuàng)新，才是持續(xù)性動作，是實現(xiàn)從1到N高速成長階段的先決條件。
在技術(shù)創(chuàng)新方面，浙江美大作為國家高新技術(shù)企業(yè)，匯聚強大的科研基因，擁有23個國家CNAS認可實驗室。近年來，浙江美大堅持自主創(chuàng)新研發(fā)，掌握集成灶核心科技，不斷突破行業(yè)技術(shù)壁壘，在變頻調(diào)速、靜音科技、油煙分離、高效燃燒、智能蒸烤、產(chǎn)品安全等硬核技術(shù)上擁有30余項國家發(fā)明專利、25項計算機軟件著作權(quán)，以硬核技術(shù)加持高端集成灶產(chǎn)品，在集成灶的新一輪競爭中再次引領(lǐng)先鋒技術(shù)風潮。
從長遠的發(fā)展周期來看，科技創(chuàng)新始終是制造型企業(yè)占領(lǐng)市場的制高點，因而，浙江美大實現(xiàn)關(guān)鍵核心技術(shù)的自主可控，也就等同于將創(chuàng)新主動權(quán)、發(fā)展主動權(quán)乃至市場話語權(quán)也牢牢地掌握在自己手中。
品牌離不開產(chǎn)品的革新，而產(chǎn)品本質(zhì)也是要解決用戶的痛點與需求。在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，浙江美大的產(chǎn)品定位始終都在圍繞消費者需求而變化，或者說引導著消費者的認知。具體來看，集成灶產(chǎn)品迭代已大致經(jīng)歷了兩個階段：
在1.0階段，美大集成灶獨創(chuàng)下排煙技術(shù)，解決了油煙上排過臉的消費痛點，實現(xiàn)廚房油煙吸凈率達到99.6%，開創(chuàng)了“下排油煙”新時代；
在2.0階段，浙江美大洞察用戶需求，聚焦“排煙”和“集成”不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)迭代升級，打造智慧變頻技術(shù)，解決了跑煙灌煙和噪音大的痛點，由此開啟集成灶智慧變頻時代。在此基礎上，浙江美大仍在圍繞集成灶智慧變頻技術(shù)進行創(chuàng)新升級，滿足人們不斷升級的廚房需求。
在消費升級的驅(qū)動之下，為用戶構(gòu)建更為集成化、智能化、健康化的整體廚房，也將成為下一階段美大集成灶產(chǎn)品迭代升級的核心。不難看出的是，浙江美大推出集成灶產(chǎn)品的同時，“有效解決用戶痛點”是其永恒且唯一的出發(fā)點?？梢哉f，美大集成灶從一開始就已在力圖打破品牌與用戶的邊界，讓用戶成為品牌的中心點，以此實現(xiàn)從1到N的放大效應。
從優(yōu)到特，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展高地
我國集成灶行業(yè)呈現(xiàn)出區(qū)域集中態(tài)勢，目前已經(jīng)形成了浙江海寧、浙江嵊州、廣東地區(qū)三大集成灶產(chǎn)業(yè)集群。在產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模效應下，供應鏈，市場，人才等問題都將能夠得到更好的解決，有利于上下游產(chǎn)業(yè)鏈的資源整合，促進產(chǎn)業(yè)垂直發(fā)展。
2003年，因為浙江美大研發(fā)生產(chǎn)出世界上第一臺集成灶，浙江海寧成為了集成灶的發(fā)源地。在浙江美大的帶領(lǐng)下，浙江海寧也正逐漸成為集成灶產(chǎn)業(yè)的重要聚集地之一，正在向工業(yè)強市的道路邁進。
2015年，美大總部大樓落成，成為海寧市標志性建筑，而這對于加快推進海寧集成灶產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，構(gòu)建海寧集成灶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地，打造“智慧集成灶產(chǎn)業(yè)”海寧樣板，打響“高端灶?海寧造”名產(chǎn)地品牌，同樣具有積極的推動作用。
可以看出，浙江美大的實力與雄心從來不局限于開創(chuàng)了
集成灶品牌、引領(lǐng)了集成灶行業(yè)的誕生、發(fā)展與壯大，而是憑借自身強大的實力，打造出一流的集成灶品牌，發(fā)揮帶動效應，大力撬動產(chǎn)業(yè)集群實現(xiàn)裂變式發(fā)展，其產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈紅利也會反哺美大的高速發(fā)展。
隨著海寧集成灶產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈日益成熟完善，高端集成灶企業(yè)集聚效應將進一步顯現(xiàn)。按照浙江美大目前的發(fā)展邏輯來看，大概是先做大集成灶市場的“蛋糕”后，加快推動海寧集成灶產(chǎn)業(yè)規(guī)模的發(fā)展，從而擴大整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展效益。
縱觀美大的每一次創(chuàng)新舉措，均是一次從未知到已知、從不確定性到確定性的深度探索，也是如此，美大才將集成灶這個新興品類變成了如今席卷廚電行業(yè)的“大風口”。
浙江美大作為集成灶的發(fā)明者，9月份重磅推出“集成灶發(fā)明節(jié)”活動，值此集成灶發(fā)明19周年之際，浙江美大向中國創(chuàng)造致敬，并打磨美大品牌的超級IP，這是專屬于浙江美大獨一無二的IP。畢竟，若不是浙江美大從0到1的原創(chuàng)式創(chuàng)新，又怎會引得如今集成灶行業(yè)“千帆競發(fā)逐浪行”的壯闊景象？
編輯：集成灶在線--蘭羽
