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億田集成灶?秋分 | 這兩道美食,藏著初秋特別的情話!

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億田集成灶

億田集成灶

公司名稱:億田智能廚電股份有限公司

門店數(shù)量:900+ 基本投資:20-30萬(wàn)

億田集成灶•秋分 | 這兩道美食,藏著初秋特別的情話!
在中國(guó)傳統(tǒng)民俗里,素來(lái)就有“咬春、吃秋”的說(shuō)法。春華秋實(shí),食在秋天,既是味蕾的需要,也是順應(yīng)時(shí)節(jié)的呈饋。
從枝頭爛漫灑落的一地桂花,到輝光涓璋,飽滿著豐韻色澤的臘肉,秋天里最旺盛的食物被餐桌擁有。我們也在烹飪之間,把對(duì)生活的愛(ài),加上白糖,撒滿希望
山藥桂花凍
億田集成灶•秋分 | 這兩道美食,藏著初秋特別的情話!
槐散院落,眉挑煙火,便是一生。作為原本就自帶童話的秋季主角,桂花,不止是以落紅
夾揉著酸甜苦辣咸五味,化作來(lái)年的春泥;更用飽含著馥郁氣息的獨(dú)特味道,為每一個(gè)“困”在蕭瑟秋季的人兒,制成“不思量,自難相忘”的桂花凍,視覺(jué)與味覺(jué),同時(shí)驚艷的人間美食。
取山藥半株,心事一錢,放進(jìn)億田專業(yè)級(jí)蒸箱蒸制15分鐘,再取淡奶油、牛奶、吉利丁片各少許,均勻攪拌,放進(jìn)容器冷凝定型,最后取出切塊,點(diǎn)綴上桂花蜜,入口糯軟,香甜滑膩。細(xì)抿之處,如與歲月無(wú)聲地交流,別有一種相思,兩處閑愁,才下眉頭,卻上心頭。
秋分食煲仔飯
有人拿心事做酒,在巷弄里煙火長(zhǎng)歌;有人攬秋風(fēng)做引,憑欄出食味的綻放。所謂“秋風(fēng)起,食臘味”,兩廣之地,江浙人家,幾乎家家都會(huì)做的臘肉、臘腸、臘鴨,與顆顆飽滿如珍珠的米粒,合體成為“臘味煲仔飯”,堪稱這個(gè)季節(jié)“金不換”的無(wú)上美食。
《尋味順德》里說(shuō),“一碗好的煲仔飯,應(yīng)該富有層次感”,湯汁的底味、米粒的稻香、臘肉的油脂,層層獨(dú)立,缺一不可。億田蒸烤獨(dú)立集成灶5.0KW超大火力,與99.95%超強(qiáng)油煙吸凈率,不僅讓美食以最快速度達(dá)到最佳狀態(tài),更通過(guò)鯨吸側(cè)排,牢牢鎖住油煙,不讓美食本味收到侵?jǐn)_。
宇宙的有趣,才不在意。經(jīng)歷著歲月的不堪,我們才更要用美食,對(duì)光陰,和愛(ài)的人做最日常的告白,一屋兩人,三餐四季,看似平淡,卻也歡喜。一口食盡秋季,“億”起牽手而亂跳的心,愿時(shí)光靜好,萬(wàn)物順意!
編輯:集成灶在線--蘭羽

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