淺談側吸式集成灶與環(huán)吸式集成灶優(yōu)缺點

側吸式集成環(huán)保灶

其缺點主要是：

1、因吸口距油煙源較遠，且只能一側吸油煙，在出現(xiàn)大量油煙時，吸油煙率82%左右（同時側吸式，因吸油煙系統(tǒng)設計結構的優(yōu)劣，吸油煙效果也不同）；

2、有小量油煙散發(fā)，廚房會受污染；

3、用廚時有少量油煙味不利人體健康；

4、油煙通道框體油污面積大、且難以清洗。

其優(yōu)點是：

1、可滿足用廚時顛鍋翻炒的需要，顛鍋翻炒時油煙可大部分吸走；

2、沒有灶腔周圍清洗環(huán)節(jié)。

環(huán)吸式集成環(huán)保灶

其缺點是：

1、顛鍋翻炒時油煙不能吸走。不能顛鍋翻炒；

2、鍋把移動受限；

3、需要專業(yè)人員清洗灶腔內(nèi)部周圍油污，操作不方便。

其優(yōu)點是：

1、因為靠近鍋邊沿上方四周設有環(huán)狀吸口，吸口距油煙源很近，吸油煙率達99%左右（因吸油煙系統(tǒng)結構設計不同，造成吸油煙效果也不同），廚房和居室不受油煙污染；

2、炒辣椒不會嗆人；

3、用廚時人體不會粘上油煙，人體更健康；

4、因為設有灶腔集熱裝置，熱量不易散發(fā)，熱量利用率更好，更節(jié)省燃氣。

關于環(huán)吸式集成環(huán)保灶熱量會被吸走的說法，完全是一種誤導，因為熱量自然往上升，不吸不會停留，且實驗證明，燒開同樣多的水，開風機和不開風機時間差不多，熱量會被吸走的說法完全沒有科學依據(jù)，經(jīng)過科學測試，環(huán)吸式環(huán)保灶更節(jié)省燃氣。