從吸風(fēng)方式上可以分為深井下排式和側(cè)吸式，早期的都是下吸式，側(cè)吸式問(wèn)世較晚，然而因?yàn)槠涓映錾男阅?，?cè)吸式已成為大多
的主要機(jī)型，也是市場(chǎng)上最受歡迎的集成灶形式，那么，下吸集成灶和側(cè)吸集成灶各有些什么性能特點(diǎn)，哪一個(gè)更好些呢？下面咱們從九個(gè)方面來(lái)比較這兩種吸風(fēng)方式集成灶的優(yōu)劣。
下吸集成灶：位于灶具的四周，經(jīng)過(guò)一年半載的使用后，產(chǎn)生大量的積油，時(shí)間久有異味飄出，遇明火有燃燒起火的危險(xiǎn)，存在安全隱患。
側(cè)吸集成灶：獨(dú)立的集煙腔，位于機(jī)體的靠墻方，與灶具完全獨(dú)立隔開(kāi)，油路下滑式設(shè)計(jì)，保障油脂自由下滑至集油盒內(nèi)，內(nèi)部不易積油，不存在安全隱患。
下吸集成灶：離灶火距離近，帶走大量熱能浪費(fèi)能源（熱效率只能達(dá)到30%，遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，費(fèi)燃?xì)猓?/div>
側(cè)吸集成灶：灶火無(wú)法達(dá)到風(fēng)口位置，保證能源充分利用（熱效率超過(guò)50%，符合國(guó)家節(jié)能要求）。
三、維修方式
下吸集成灶：需整機(jī)取出后才能維修，維修麻煩、時(shí)間長(zhǎng)，簡(jiǎn)單的維修都有要把機(jī)子全部拆開(kāi)，把用戶的廚房搞得七零八落。
側(cè)吸集成灶：只需將臺(tái)面螺絲擰出，打開(kāi)灶具臺(tái)面即可維修，方便、快捷。
四、鍋具使用
下吸集成灶：對(duì)鍋的大小有限制，使用時(shí)不能旋轉(zhuǎn)鍋的方向，鍋柄安放的位置不合理，不雅觀，做飯做菜時(shí)十分不便
側(cè)吸集成灶：人性化設(shè)計(jì)，不受鍋大小的限制，可任意旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)拥姆较颍侠淼母叨仍O(shè)計(jì)，鍋柄位置正好
五、進(jìn)風(fēng)口
下吸集成灶：偏低，即使再大風(fēng)力也無(wú)法全部吸走油煙，進(jìn)風(fēng)口小，油煙直接進(jìn)入機(jī)體內(nèi)部，易使內(nèi)部產(chǎn)生大量積油，并且十分不易清潔。
側(cè)吸集成灶：由下到上逐層強(qiáng)力吸煙，無(wú)油煙擴(kuò)散，帶分離式網(wǎng)罩確保“油”“煙”的分離，且可隨心拆裝網(wǎng)罩易清洗，使機(jī)體內(nèi)總保持清潔。
六、蓋板玻璃
下吸集成灶：直線設(shè)計(jì)，只起美觀，無(wú)實(shí)際作用，形成不了集煙區(qū)，只要有油煙飄出，就會(huì)向四處擴(kuò)散。
側(cè)吸集成灶：進(jìn)風(fēng)口大，形成一個(gè)廣闊的集煙區(qū)，確保油煙在集煙區(qū)內(nèi)被吸走，保障高效吸煙。
六、安全性
下吸集成灶：爐頭離進(jìn)風(fēng)口近，很容易把火苗吸入內(nèi)腔，從而發(fā)生起火危險(xiǎn)。
側(cè)吸集成灶：爐頭離吸風(fēng)口遠(yuǎn)，不會(huì)把火苗吸入內(nèi)腔，避免內(nèi)腔著火， 同時(shí)雙層分離網(wǎng)直觀不通透，起到防火墻的作用。
七、炒菜樂(lè)趣
下吸集成灶：鍋口離進(jìn)風(fēng)口太近，如果翻鍋炒菜會(huì)有大量油煙跑掉；不小心還會(huì)有菜渣飯粒掉入內(nèi)腔，時(shí)間一長(zhǎng)會(huì)發(fā)臭發(fā)霉
側(cè)吸集成灶：鍋口離進(jìn)風(fēng)口的合理設(shè)計(jì)再加上雙層網(wǎng)，即使翻鍋炒菜也讓油煙達(dá)到同等的效果，并且不會(huì)有菜渣飯粒掉入內(nèi)腔。
八、衛(wèi)生健康
下吸集成灶：下吸式，開(kāi)機(jī)時(shí)產(chǎn)生下沉式負(fù)壓，易把飄浮在鍋面上方空氣中的灰塵細(xì)菌壓入鍋中，不衛(wèi)生，有害健康。
側(cè)吸集成灶：上側(cè)吸式，開(kāi)機(jī)時(shí)向上吸風(fēng)，鍋面上方的灰塵被吸走，保證鍋中食物的衛(wèi)生，有利于健康。
九、消毒柜空間
下吸集成灶：消毒柜內(nèi)部單層高度很低，一般盤碗不能直插，只能平放，因此不能將盤碗內(nèi)的水份瀝干，達(dá)不到烘干的效果，而殘留在盤碗中的水份經(jīng)烘后，水溫有所上升，合適溫度的水份反而成了細(xì)菌的滋生地，影響人生的健康。
側(cè)吸集成灶：消毒柜內(nèi)部單層高度達(dá)到24cm，一般的盤碗能直插在碗架上，確保盤碗內(nèi)殘留的水份瀝干，確保盤碗能被烘干，從而達(dá)到真正的消毒效果。
通過(guò)以上的比較，我想大家應(yīng)該了解了他們各自的優(yōu)缺點(diǎn)！相信大家今后在選購(gòu)的時(shí)候能夠選到自己滿意的產(chǎn)品。
