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法瑞蒸箱款集成灶帶來(lái)幾道家常菜，并獻(xiàn)上懶人最愛(ài)的蒸式做法！

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法瑞集成灶

法瑞集成灶

公司名稱：嘉興法瑞新能源科技有限公司

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬(wàn)

蒸健康
從營(yíng)養(yǎng)的角度看，蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分。
從美味的角度講，蒸菜保持了菜肴的原汁原味，帶出食物天然樸素的新鮮味道。
從環(huán)保角度講，蒸是一種環(huán)保健康的烹飪方式，無(wú)油煙，既健康，又能保持廚房清潔。
從健康方面說(shuō)，蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化，沒(méi)有接觸高溫油，營(yíng)養(yǎng)保持好，蒸菜蒸的爛，對(duì)腸胃系統(tǒng)也非常好。
最重要的是，蒸菜不難學(xué)會(huì)，很好入手，成為懶人最愛(ài)的烹飪方式，今天給大家分享幾道我們常見(jiàn)蔬菜的蒸式做法：
【剁椒金針菇】


法瑞蒸箱款集成灶帶來(lái)幾道家常菜，并獻(xiàn)上懶人最愛(ài)的蒸式做法！
金針菇300克 剁椒2湯匙 細(xì)香蔥2根 植物油1湯匙 蒸魚豉油1湯匙
1、金針菇去掉根部，清洗干凈瀝干水；
2、將洗干凈的金針菇擺入盤中，放入剁椒，放入蒸箱后蒸三分鐘；
3、蒸好后，倒掉盤中的余水，撒上蔥花、淋上蒸魚豉油；
4、再淋上燒熱的植物油即可。
【蒜酥蒸南瓜】


法瑞蒸箱款集成灶帶來(lái)幾道家常菜，并獻(xiàn)上懶人最愛(ài)的蒸式做法！
南瓜300克 紅椒1大勺 蒜2大勺 蔥1大勺 姜1小勺 高湯1小勺 生抽2大勺 香油1小勺 水2大勺：
1、南瓜去皮去瓤洗凈，切成厚約0.3厘米的片，碼入盤中；
2、炒鍋燒熱倒植物油，油溫4成熱放入蒜蓉，用小火將蒜蓉炸至金黃色后，倒入蔥姜末和紅椒末炒出香味；
3、倒入生抽醬油、高湯、香油和水煮滾，關(guān)火；
4、將熬好的蒜酥汁澆在南瓜片上；
5、放入蒸箱，蒸6-7分鐘，出鍋后撒上香蔥末即可。
【白蛤蒸蛋】


法瑞蒸箱款集成灶帶來(lái)幾道家常菜，并獻(xiàn)上懶人最愛(ài)的蒸式做法！
雞蛋3個(gè) 雪蛤200克 姜適量 小蔥適量 香油適量
1、姜蔥加水煮開(kāi)，放入洗干凈的白蛤，煮至微開(kāi)備用；
2、雞蛋打散，取白蛤水150ML混合；
3、盤子抹油，放入煮開(kāi)的白蛤，倒入過(guò)篩的蛋液；
4、蓋上保鮮膜，水開(kāi)后放入，蒸10分鐘至蛋液凝固；
5、淋上美極鮮和香油即可。
【涼拌蒸茄子】


法瑞蒸箱款集成灶帶來(lái)幾道家常菜，并獻(xiàn)上懶人最愛(ài)的蒸式做法！
1、材料：茄子(紫皮，長(zhǎng))3根 小蔥適量 香油適量 醬油適量 食鹽適量 白糖適量
2、茄子去蒂洗凈入蒸箱，蒸10分鐘左右。(茄子整條蒸可以防止吸收多余的水份，筷子能輕易戳穿即表示蒸熟了。)
3、蒸好的茄子放涼，撕成長(zhǎng)條，在盤子里擺好；
4、加入蔥花，香油，涼拌醬油，鹽和糖拌勻。(紅色是枸杞，裝飾用的。吃辣可以換成紅辣椒) 。
法瑞蒸箱款集成灶，您的蒸煮烹飪好幫手！

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