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中秋節(jié)即將到來,森歌集成灶教你冰皮月餅制作方法

2019-09-02 來源:集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1186 手機訪問:集成灶在線
冰皮月餅
相比其他月餅來說,
不僅簡單,還美味,
火龍果、獼猴桃、芒果等水果作為餡料,
風味更加清新爽甜。
攪一攪、拌一拌,幾分鐘搞定,
連不愛吃月餅的星人都會愛上。
中秋節(jié)即將到來,森歌集成灶教你冰皮月餅制作方法

食材:
面皮:冰皮預拌粉200g,沸水200g

餡料:
新鮮水果(芒果、火龍果、獼猴桃)
注:水果可根據(jù)自己的口味,在當?shù)剡M行購買。

做法:
1、在容器內(nèi)倒入200g沸水,加入200g冰皮粉,攪拌均勻;
2、待放至室溫后,用手揉至面團均勻無顆粒感;
3、面團分割成40g的面團搓圓,包入10g的餡料再次搓圓(餡料根據(jù)自己的喜好增減即可)

中秋節(jié)即將到來,森歌集成灶教你冰皮月餅制作方法
4、放入月餅模具內(nèi)按壓脫模即可。

中秋節(jié)即將到來,森歌集成灶教你冰皮月餅制作方法

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