有這么一個當?shù)毓?jié)目:四川名人媛鳳做泰國菜。當油鍋冒出青煙后,鳳姐馬上把切碎的小米辣倒進油鍋翻炒,然后是下肉沫,加完調料后放入番茄。她一邊炒菜,嘴里一邊念念有詞:“我平時最喜歡吃泰國菜,他們的美食吃起來酸唧唧的,很好吃,我們做菜喜歡放醋,而泰國菜則喜歡放檸檬汁……”
話沒說完,小米辣受到加熱后散發(fā)出的嗆人味道讓鳳姐不??人?,圍觀的觀眾也被辣味嗆得難受,集體退離灶臺一米遠的距離。
爆炒辣椒的辣椒味,讓四川辣妹子也敗下陣來,圍觀群眾集體默默直覺地退離灶臺一米遠。這動作是不是似曾相識?不??人?mdash;—退離灶臺,沒錯,這就是你我廚房里炒辣椒場景的重現(xiàn)??!其實有時候做飯,油煙什么的都能忍,但是那些炒辣椒之類的嗆鼻味道真的受不了!主婦們都得忍受邊聞著刺鼻的辣嗆味,一邊手忙腳亂的處理吸煙機、調火、取配料。
然而,先不說炒辣椒產(chǎn)生刺鼻油煙污染廚房環(huán)境。長期吸入這種油煙,患鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病的幾率會大大提高。所以如果你還是每天在傳統(tǒng)廚房里爆炒辣椒,那小編只能說
說了這么多,其實小編想說的是,不管你多么愛吃辣,炒辣椒這種事,還是要交給
板川集成灶來做!
辣椒是刺激性食物,在入鍋的那一刻立即就會產(chǎn)生大量油煙。這時,即便用吸力再大的油煙機也毫無用處。頂吸式吸煙技術的局限,辣嗆油煙必須經(jīng)過臉面口鼻才能被吸走,還有各種油煙擴散。除非是在不經(jīng)過臉面口鼻就被吸除——側吸下排。
板川集成灶采用側吸下排吸煙技術,爆炒100個辣椒都不怕,引領傳統(tǒng)廚房向無煙健康廚房大改革!一改油煙向上走經(jīng)過臉面口鼻的傳統(tǒng),側吸大大縮短吸煙距離,在不影響操作視線和不經(jīng)過人體呼吸途徑的前提下,將油煙在未擴散前得到有效排除,真正實現(xiàn)無煙烹飪。
(板川集成灶側吸強勁不經(jīng)臉)
板川集成灶讓油煙不再是困擾,保障了身體健康。從此無論爆炒還是油炸,再也聞不到一絲油煙味,廚房墻壁再也看不到斑斑油漬,為烹飪者提供了一個盡情享受廚藝樂趣的環(huán)境,從此放心炒辣椒。PS:節(jié)目烹飪過程中還有一個細節(jié),也被眼尖的小編揪出來了。鳳姐焦急地說:“哎呀!這個電爐子咋個加熱那么慢哦,油倒進去了這么久都還沒辣…”
電爐子加熱慢的問題交給板川集成灶的“聚熱爐”就可以了。打破傳統(tǒng)電磁爐平板局限,獨創(chuàng)凹面聚熱爐,了板川集成灶,全新技術正在改變廚房。