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廚房從“禁地”到“凈地”,只因有了它的存在

2018-07-17 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1185 手機(jī)訪問:集成灶在線
無論是封閉式廚房還是開放式廚房,油煙長久以來都是中國廚房最為頭疼的問題。中餐烹飪過程中產(chǎn)生的油煙,經(jīng)過升騰與擴(kuò)散,飄到哪里,哪里就變得又油又粘,若是被吸入人體,還會(huì)危害人體健康。
如今隨著夏季的到來,廚房不僅有油煙升騰與擴(kuò)散的困擾,還因?yàn)樯v擴(kuò)散后油煙的附著性,使得廚房無法享受空調(diào),從而使得廚房還遭受高溫悶熱的煩惱。廚房在夏季儼然成為家中“禁地”,不到萬一得已,堅(jiān)決不踏進(jìn)廚房一步。
好在科技在進(jìn)步,人們的生活品質(zhì)也在提高。集成灶的出現(xiàn),很好地解除了廚房“禁地”的標(biāo)簽。一般說來,市場在售的正規(guī)集成灶吸油煙率都在96%以上,甚至有很多已經(jīng)達(dá)到99%以上的吸油煙率。這除了風(fēng)機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的超大風(fēng)力,可以牢牢把油煙吸時(shí)煙腔外,還有對(duì)烹飪時(shí)油煙升騰與擴(kuò)散黃金控制區(qū)的設(shè)計(jì),兩者之間相輔相承的配合,使得中式烹飪也能免受油煙困擾。
如果說集成灶超強(qiáng)的吸油煙率給了我們干凈的廚房環(huán)境,那么集成灶的自動(dòng)清洗功能則給了我們集成灶一個(gè)干凈的風(fēng)機(jī)。眾所周知,風(fēng)機(jī)干凈與否對(duì)于吸附油煙的效果有著直接的關(guān)系,而風(fēng)機(jī)在工作一段時(shí)間后,難免會(huì)被吸進(jìn)煙腔的油煙附著變臟。為了解決這一問題,現(xiàn)在市場在售的集成灶幾乎都有設(shè)計(jì)一鍵清洗功能,通過相關(guān)按鍵的操作,即可自動(dòng)完成溫水沖洗,高速旋轉(zhuǎn)甩干等清潔工作,長期保持集成灶超強(qiáng)的吸油煙率。
集成灶超強(qiáng)的吸油煙率以及自潔功能,使得中國廚房從“禁地”變成“凈地”。當(dāng)油煙不再是中式烹飪的頭疼問題,中國廚房也變得時(shí)尚起來,開放式廚房也成為越來越多中國家庭的選擇。

文:中國集成灶網(wǎng)—露為霜

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