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立冬食俗知多少,力巨人教你做立冬美食

2018-11-07 來(lái)源:中國(guó)集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1542 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
力巨人集成灶

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公司名稱:力巨人(中國(guó))科技有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬(wàn)

今天是11月7日,立冬
立冬是冬天的開(kāi)始
力巨人溫馨提示:
冬季養(yǎng)生,應(yīng)從立冬開(kāi)始
你們的秋衣秋褲都拿出來(lái)了嗎?
立冬 食俗
立冬,有秋收冬藏的含義。勞動(dòng)了近一年的人們,立冬這一天要犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。嘴饞了,該吃點(diǎn)好吃的了。普通百姓一般會(huì)在立冬這一天做一頓好吃的,即立冬補(bǔ)冬之俗。
在寒冷的天氣里,人們適宜多食用一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物。飲食調(diào)養(yǎng)方面要遵循“少食生冷”的原則,但也不宜過(guò)多食燥熱之物,可有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)、熱量較高的御寒膳食,如牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú)、豆?jié){、牛奶,同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜,如蘿卜、青菜等,以避免維生素的缺乏。
力巨人這就帶大家做立冬必吃美食!

枸杞雞肉湯
功效:補(bǔ)益肝腎,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)中益氣
食材:雞半只,枸杞、生姜片各15克,山藥30克,鹽適量
做法:
1. 將雞肉洗凈切塊,倒入沸水鍋里燙一下,以除去腥味。
2. 把雞塊放入砂鍋中,加入山藥、枸杞、生姜片及適量清水,用小火煮至肉爛湯香,調(diào)入鹽,再煮一會(huì)即可。

桂圓紅棗煲牛肉
功效:補(bǔ)氣血,安心神,用于神經(jīng)虛弱者氣血虧虛、失眠、體虛乏力等
食材:桂圓肉10克,紅棗6枚,牛肉250克,土豆200克,姜片、蔥段、鹽、植物油各適量
做法:
1. 桂圓肉洗凈;紅棗洗凈,去核; 牛肉洗凈,切塊;土豆 洗凈,去皮,切塊。
2. 炒鍋里放植物油燒至六成熟,下蔥段、姜片爆香,加牛肉塊、土豆塊、鹽、400毫升水,大火燒沸,改小火煲45分鐘即可。

立冬牛肉水餃
功效:暖胃,強(qiáng)健筋骨,補(bǔ)氣血
食材:牛肉500克、白蘿卜1000克、洋蔥50克、雞蛋1個(gè)、姜汁50克、嫩肉粉5克、精鹽10克、胡椒粉5克、料酒15克、醬油25克、味精15克、香油25克、精煉油30克、干淀粉50克
做法:
1.牛肉去凈筋膜,洗凈,絞成細(xì)茸,用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后,靜置約40分鐘,再加姜汁及清水250克攪拌均勻;白蘿卜去皮洗凈,切成厚片,入沸水鍋中煮熟后撈出,放菜墩上用刀剁成細(xì)粒,再用紗布包住,擠出水分;洋蔥切細(xì)末。
2.牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻,再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻,即成。
天冷不愿出門(mén)
好多東西都依賴網(wǎng)購(gòu)
雙十一也近在眼前
熬夜、剁手傷元?dú)?/div>
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編輯:中國(guó)集成灶網(wǎng)—露為霜

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