集成灶的新未來到底靠什么來領(lǐng)銜？

其實(shí)明眼人都知道這是部怎樣的電影，參了情感是部中國科幻電影，不參情感也就是部普通電影，高評是懂得這部電影的來之不易，低刷是覺得與外國好萊塢電影不應(yīng)該有什么分別，有人看到現(xiàn)實(shí)的反面，有人看到現(xiàn)實(shí)的內(nèi)核，但這都只是旁觀之睛，我們所能著眼之處，即是這部電影確實(shí)“火”了，不管是營銷手段還是宣傳之說，他確實(shí)做到了沒讓吳京的6000萬投資失望。

這種褒貶不一的處境，讓我想到咱集成灶，有人對其褒獎，也有人不斷質(zhì)疑，這么多年來，集成灶的市場滲透率一直突破不了，品牌宣傳再怎么加大，產(chǎn)品參與市場依然只是冰山一角，產(chǎn)品市場越來越大卻依然做不到普及，是產(chǎn)品本身有問題還是市場不寬容，想讓集成灶從導(dǎo)入期步入發(fā)展期，真的有那么難嗎？產(chǎn)品做到什么地步可以大量投放市場才適合發(fā)展而不會影響企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)？說到底這些問題就是一句話，集成灶的新未來到底靠什么來領(lǐng)銜？

集成灶發(fā)展之初本意即是功能集成，起初只是油煙機(jī)、煤氣灶、消毒柜三體集成，到現(xiàn)在加入蒸箱、儲藏柜、烤箱等等，功能上的擴(kuò)化無疑是更加豐富了產(chǎn)品本身，但發(fā)揮空間上的整合優(yōu)勢仍然有待于提高，相比于整體櫥柜和傳統(tǒng)廚器的結(jié)合，集成灶是否能穩(wěn)住腳步，更勝一籌，還有待于集成灶本身優(yōu)化，不止于煙灶，不停于傳統(tǒng)模式下的功能整合，比如加入娛樂或者學(xué)習(xí)功能同樣也能成為產(chǎn)品優(yōu)勢。

銷售不止于線下

據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)調(diào)研機(jī)構(gòu)出據(jù)的報(bào)表顯示，2018年集成灶零售規(guī)模已突破百億，達(dá)130億元。集成灶行業(yè)的銷售通路也就分為零售和工程，工程的份額單從集成灶的現(xiàn)狀也可見一斑，盡管市場擴(kuò)大占比也只有1%，品牌零售是集成灶銷售的主要支路，而占據(jù)主要零售通道的仍然是線下，相較于線上，線下零售量占比82%，這個(gè)巨頭比例使各大品牌廠家也在不斷擴(kuò)大并發(fā)展線下實(shí)體專賣店的打造，同時(shí)注重線上銷售也成為各大品牌仍在探索的重點(diǎn)對象。

從2017年開始，已陸續(xù)有品牌上線京東、天貓旗艦店，對于線上零售來說，品牌廠家需要著力思量定價(jià)和服務(wù)，如果僅僅是渠道的差別，線上價(jià)格和服務(wù)并沒有優(yōu)勢，消費(fèi)者選擇線上的理由又從何而來，但上線產(chǎn)品質(zhì)量與價(jià)格的參差不齊和服務(wù)的不確定性使得線上零售又成為一大荊棘，“同價(jià)不同質(zhì)，同質(zhì)不同價(jià)”，“售前穩(wěn)如兔，售后皮成狗”，這樣的網(wǎng)購感言能準(zhǔn)確反映出其背后貓膩，這同時(shí)也是廚電行業(yè)乃至整個(gè)線上銷售大環(huán)境所致，在這樣的大環(huán)境如何開辟一條自省且他處的“康莊大道”，實(shí)屬難題，想讓銷售不止于線下，就要首先規(guī)范整個(gè)廚電行業(yè)的基本模式，在新的模式下完善一套屬于廚電乃至整個(gè)線上的網(wǎng)購體系也不是問題了。

集成灶現(xiàn)在仍處于局部區(qū)域發(fā)展的狀態(tài)，以浙江品牌陣營為代表的集成灶企業(yè)成為市場發(fā)展的領(lǐng)軍集團(tuán)，其中浙江嵊州、浙江海寧是集成灶品牌企業(yè)的集中地，另外江蘇、安徽、廣東成為重點(diǎn)發(fā)展之地，大部分集中于南方，區(qū)域化特征尤其明顯，如何破局也是整個(gè)行業(yè)在努力的事情。

（圖片源于網(wǎng)絡(luò)）

2018年企業(yè)廣告宣傳進(jìn)軍高鐵，相繼有企業(yè)利用品牌力量在集成灶上致力宣傳，走出襁褓，走出區(qū)域，是品牌的榮幸更是整個(gè)行業(yè)的榮幸，穩(wěn)住重心固然重要，但把握行業(yè)的全局發(fā)展更重要，讓品牌更遠(yuǎn)就是讓產(chǎn)品更遠(yuǎn)，也就是行業(yè)更遠(yuǎn)的未來，也相信未來會有更多的方式能讓集成灶不止于此。

這幾年集成灶的創(chuàng)新一直是各大企業(yè)在研究的事情，投入和產(chǎn)出風(fēng)險(xiǎn)以及創(chuàng)新特點(diǎn)的優(yōu)化成為創(chuàng)新的突破口，產(chǎn)品如何不被桎梏，在改革的同時(shí)又不負(fù)于初衷，在革新的同時(shí)又不止于概念?？陀^來說，集成創(chuàng)新最多算是空間上、功能上的擴(kuò)大，而真正意義上的創(chuàng)新一定是需要突破于此的，創(chuàng)新可以不單單是產(chǎn)品本質(zhì)的創(chuàng)新以及技術(shù)的創(chuàng)新，創(chuàng)新既是結(jié)果，也是過程，創(chuàng)造新的事物、環(huán)境、格局、方式、路徑等都是創(chuàng)新，創(chuàng)新應(yīng)該不止于概念。

人們對《流浪地球》的議論還在繼續(xù)，而集成灶也在輿論中沉浮，但真正決定其路的只有這部電影，還有集成灶本身。

2019年，新年期待集成灶的新表現(xiàn)。

文：中國集成灶網(wǎng)—小七