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用藍(lán)炬星集成灶炒菜,減少油煙的危害!

2019-05-24 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1472 手機(jī)訪問:集成灶在線
用藍(lán)炬星集成灶炒菜,減少油煙的危害!
都說愛笑的女生運氣不太差,愛下廚的女生不愁嫁。
出得廳堂、還進(jìn)得廚房!但很多女生即便會炒菜,也不肯踏入廚房一步。
用藍(lán)炬星集成灶炒菜,減少油煙的危害!
反而是男生們“闊氣出手”承包廚房里的各種項目,歸根結(jié)底是來自于廚房里那惱人的油煙。
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油煙會讓女人變成“黃臉婆”,身上沾染了油煙的嗆鼻味道,難怪女神都是不食人間煙火的。
其實,油煙的害處不止于此。目前經(jīng)過國內(nèi)外研究已經(jīng)確認(rèn),油煙是患肺癌的風(fēng)險因素。
用藍(lán)炬星集成灶炒菜,減少油煙的危害!
油煙中含有多種有毒物質(zhì)和疑似致癌物質(zhì),包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等,這與心臟病等慢性病有密切關(guān)系。
更有研究證明,長期炒菜的人體內(nèi)丙烯醛代謝物、苯和巴豆醛的含量明顯高于不常炒菜的人。
用藍(lán)炬星集成灶炒菜,減少油煙的危害!
炒菜時產(chǎn)生的油煙對人體健康危害這么大,那該咋辦才能減少炒菜時的油煙呢?
只要遵循以下5點,油煙的數(shù)量就能大大減少!
一、用新油炒菜,不用反復(fù)使用
很多人尤其是家里的老人,煎炸過或加熱過的油不舍得扔掉,炒菜時反復(fù)使用。但這種油,使用過一次已經(jīng)混有雜質(zhì),因此“煙點”會明顯下降,這就意味著炒菜油煙更多,對人體傷害更大。
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二、一定要控制油溫,不可過高
炒菜時需要控制好油溫有。比如,爆炒時將近300度的溫度,鍋里的油必定會產(chǎn)生大量的煙。當(dāng)油溫超過300度,這時已經(jīng)達(dá)到了產(chǎn)生大量苯并芘致癌物的溫度,切記!萬萬不可!
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三、改變烹飪習(xí)慣,健康烹飪
多用蒸、燉、煮、烤等方式烹調(diào),減少爆炒的次數(shù),丟掉重口味。不僅能減少油煙的產(chǎn)生,而且還有利于控制體重,減少一日中的油脂攝入。
用藍(lán)炬星集成灶炒菜,減少油煙的危害!
同時,炒菜時要講究方法,在油煙還沒有明顯產(chǎn)生的時候,就把菜扔進(jìn)去。室溫的菜會讓烹調(diào)油迅速降溫,從而避免溫度過高大量冒煙。
不要冒油煙之后再放菜,如今炒菜用的都是純凈油脂,冒油煙時的溫度已經(jīng)太高了,對維生素也有破壞。
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四、選擇一個好用的油煙機(jī)
很多人家里使用的是頂吸式油煙機(jī),但是吸煙口與灶臺距離遠(yuǎn),不能夠在第一時間將油煙全部吸入進(jìn)去。而那種歐式油煙機(jī),就像是中看不中用的繡花枕頭,完全不適應(yīng)中國人的烹飪習(xí)慣。
用藍(lán)炬星集成灶炒菜,減少油煙的危害!
集成灶采用側(cè)吸下排的方式,結(jié)合中國人的烹飪習(xí)慣,徹底解決了廚房油煙污染難題。
其中,藍(lán)炬星集成灶99.96%的超高油煙吸凈率,航空材質(zhì)的一體煙道,吸力大遠(yuǎn)離廚房油煙,更無懼公共煙道油煙倒灌。
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五、定時清洗油煙機(jī)
定時對油煙機(jī)進(jìn)行清洗,也是保證油煙機(jī)吸力大的有效辦法。有時候感覺油煙機(jī)使用久了吸力變差了,噪音變大了,其實是油煙機(jī)長期未清洗。
煙機(jī)內(nèi)部和零部件上積攢了較多的油煙污漬,就會增加運作的負(fù)荷。
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但是清洗油煙機(jī)是件很令人頭疼的事情,而藍(lán)炬星集成灶“自動清洗”功能,智能操控,設(shè)定好時間輕輕一按,煙機(jī)潔凈如新。
用藍(lán)炬星集成灶炒菜,減少油煙的危害!
吸力大
火力猛
集成灶就選藍(lán)炬星
用藍(lán)炬星集成灶炒菜,減少油煙的危害!
編輯:集成灶網(wǎng)—小卜

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