如果讓你閉上眼睛，回想廚房的味道，你會想起什么呢？
是新鮮水果一樣的芳香清甜？
是打翻了醋壇子一樣的酸？
是濃濃油煙味道的苦？
是重慶火鍋的一樣的滾燙熱辣？
或者以上都不是，是一種混合的、綜合的、說不清道不明的味道？
有時會感覺家常的很溫馨，有時又成為心酸時的避風港，有時就是單純的享受一頓美食的誕生時光。
我們知道，廚房于每個人而言，都有著非同尋常的意義，但廚房也無一例外會使每個身處其中的人卸下所有心防，不必在廚房里變成面帶外界時的自己。
所以，我們時常在廚房里能感覺到那種別處幾乎無法觸碰和看見的“酸”。
比如
糖醋里脊的酸
帶著一點期待中的甜
就好像第一次分手后，本來以為從此以后會不再相信愛情，誰知道后來又愛上了一個喜歡陪你一起吃糖醋里脊的人呢？這道菜里，那一點點甜就足夠支撐著相愛的兩個人，對新生活充滿了希望。
比如
酸辣湯的酸
熱辣熨帖的，讓人出一身熱汗
好像把所有煩惱都可以排解
就好像一開始，你面對失敗時沒有頭緒的那些時光里，把失敗的教訓熬制成獨家的酸辣湯秘料，鼓舞著你去面對每一次未知的難題。
比如
醋溜白菜的酸
它看起來好像沒有其他菜那么能打
簡簡單單的
卻是一段時間里不吃就會想起來
非吃一頓不可的存在
你還記得從學生時代一直走到現(xiàn)在，好像這道菜一直都是平價親民、對錢包友好的，就像一位老朋友，知道你苦過，所以希望你越來越甜，你不用總想起它，可你只要吃下它，僅僅一口，你就知道，還是當初的味道，你還是當初的自己，有些東西永遠不會變。
吃過這么多各式各樣的“酸”味菜肴，你最喜歡哪一道呢？歡迎在評論區(qū)留言和小編一起探討。
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編輯：集成吊頂在線--小林
