6月18日，國家衛(wèi)健委發(fā)布了《低風(fēng)險地區(qū)夏季重點(diǎn)地區(qū)重點(diǎn)單位重點(diǎn)場所新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護(hù)指南》，其中增加了食品消費(fèi)者、食品從業(yè)人員等人群的防護(hù)要求，特別提出食品消費(fèi)者在處理生的肉、禽、水產(chǎn)品等之后，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染。
為什么不能用流水直接沖洗肉制品？
我們在挑選肉類的時候，都會挑選新鮮的，認(rèn)為那樣就夠干凈了。雖然剛宰殺的肉相對比較干凈，沒有多少細(xì)菌，但是在運(yùn)輸與儲藏的過程中，很有可能會沾染上大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌。由于肉類富含蛋白質(zhì)，能給細(xì)菌提供很好的食物，鮮肉不能在室溫條件下儲藏太久，應(yīng)該在買回后及時清洗、烹飪。
生肉中是可能攜帶致病菌的，比如沙門氏菌、彎曲桿菌等。如果用水龍頭沖洗生肉，一方面，簡單沖洗生肉，并不能殺死上面的微生物；另一方面，水花還可能攜帶微生物噴濺到廚房的水槽、案板、料理臺、菜刀上，污染環(huán)境。如果下次再洗水果等生吃的食物時，可能就會污染細(xì)菌，埋下食品安全隱患。
怎樣洗生肉更安全呢？
力巨人集成水槽洗碗機(jī)LSW01，突破傳統(tǒng)洗碗機(jī)，只能洗碗的功能，運(yùn)用的超聲波清洗技術(shù)，去除蔬果表面90%以上的農(nóng)藥殘留問題。
當(dāng)力巨人集成水槽洗碗機(jī)接通電源后，洗碗機(jī)內(nèi)的超聲波功能，會以每秒3W-4W赫茲的頻率范圍震動，生成肉眼無法看見的微觀空化氣泡，在這些細(xì)小氣泡空化作用所生產(chǎn)的上千個大氣壓作用力下，迅速剝離食材或器皿上的污染物，保證任何一個點(diǎn)都可以精確達(dá)到最佳的清洗效果，從而完成360°高效清洗，達(dá)到降解殺滅的作用。
除了洗肉類，力巨人集成水槽洗碗機(jī)LSW01還可以洗什么？
力巨人LSW01，不僅可以清洗肉類，還可以洗果蔬、海鮮、五谷、餐具等。
超聲波清洗安全嗎？
超聲波清洗被全世界公認(rèn)是一項安全成熟的技術(shù)，它通過純物理高頻震動，不額外添加任何化學(xué)清洗劑，用于清除物品表面的微小雜質(zhì)，從而達(dá)到清洗效果。
力巨人集成水槽洗碗機(jī)LSW01，采用的便是超聲波清洗技術(shù)，為您的健康保駕護(hù)航，不產(chǎn)生二次污染，還原食材本色本香，智能控制面板，操作簡單，家里老人也能用，省水省電省時省力。
【文章內(nèi)所有圖片來源：力巨人，侵刪】
編輯：
集成灶在線--小林
