歐恒創(chuàng)始人邢高峰
2019年,集成灶全國市場規(guī)模已經(jīng)突破162億元,其中,以嵊州、海寧為代表的浙江集成灶產(chǎn)業(yè)帶,占據(jù)全國九成產(chǎn)能。
產(chǎn)業(yè)帶的騰飛,像是蝴蝶扇動的翅膀,不僅讓邢高峰變成了這個時代的創(chuàng)業(yè)主角,也讓集成了“人間煙火”的小小廚房,擦亮了全新的“數(shù)智”火花。
12年前
嵊州小伙上淘寶賣出第一單
12年后,邢高峰和親友開起了玩笑,“我可能是嵊州第一個把集成灶放到網(wǎng)上去賣的人。”
2008年夏天,這正是側(cè)吸式集成灶的萌芽期,24歲的邢高峰,在當?shù)氐膹N具企業(yè)第一次接觸集成灶。
“當時就覺得這個產(chǎn)品能火。”但光是開模就要投入上百萬,一無資金二無渠道的邢高峰,想起了自己之前在一家公司做阿里巴巴B2B業(yè)務(wù)(誠信通)的經(jīng)歷。他說服了老板,答應(yīng)在自己的淘寶店上一款集成灶“試試水”,定價在4980元。
“到底能行嗎?”心里沒底的邢高峰,守了不到一周的時間,等來了從后臺跳出的一個訂單。“一看收貨地址,是距離嵊州100多公里外的寧波。”
借了一臺貨車,邢高峰一個人拉著200斤的集成灶,趕緊去客戶家上門安裝調(diào)試。買家是一位家住寧波海曙區(qū)的老大哥。一通忙活之后,老大哥拍了拍他的肩膀,說了一句讓邢高峰這輩子也忘不了的話:“小伙子,這個產(chǎn)品有前途。”
一句話、一筆網(wǎng)上訂單,給了邢高峰莫大的鼓勵。“我們不上班了。”邢高峰興奮地催著在嵊州當?shù)匾患夜咀鑫膯T的老婆趕快辭職,一邊計劃兩個人一起干集成灶電商。
一家線上“夫妻店”很快開業(yè)了。“她負責(zé)接單,我負責(zé)拍照、做圖、采購、發(fā)貨,跑遍了江浙滬。”那個時候,如果沒有上門安裝服務(wù),很多人并不敢下單。邢高峰帶著工具箱,有時候要坐大巴輾轉(zhuǎn)好幾道,趕到消費者家里。價格數(shù)千元的“大塊頭”,就這樣打開了銷路。
三年翻五倍
這個廚房新物種火了
2009年,邢高峰終于有了自己的品牌,取名“歐恒”。一年后,入駐淘寶商城(天貓的前身)。
邢高峰成為了天貓上最早一批商家,起步初期,邢高峰給自己定的目標是“每天賣1臺出去”。在2017年的天貓雙十一當天,邢高峰一口氣賣出了500多臺集成灶。
經(jīng)過數(shù)年的打拼,公司也從夫妻二人變成了現(xiàn)在40人,并且成為一個部門齊全的電商公司。
作為廚房電器的迭代創(chuàng)新品類,最近幾年,“集成灶”這個廚房新物種,正在加速被消費市場熟知和認可。
據(jù)天貓官方數(shù)字顯示,集成灶銷售規(guī)模三年翻了五倍,到2020年7月,天貓平臺上入駐并活躍著集成灶品牌將近200個。如今在嵊州,廚具及相應(yīng)配套企業(yè)已達450多家,從業(yè)人員超過4.5萬余人。其中,像歐恒這樣的集成灶企業(yè)就有100家左右。
未來廚房
還有更多想象空間
在規(guī)模不斷增長的同時,邢高峰也面臨過很大的困境。隨著TCL、長虹、奧克斯等電器行業(yè)巨頭入場,讓邢高峰感到前所未有的競爭壓力。
“一下子被打亂了陣腳,2018年銷量直跌了七成。”邢高峰坦陳,這背后其實是之前的極致性價比策略走到了一個瓶頸期,這也到了必須進行品牌數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級的十字路口。
經(jīng)過掙扎和思考,邢高峰開啟了轉(zhuǎn)型升級,第一步就是要突破創(chuàng)新。
“通過大數(shù)據(jù)和智能算法,客服與客戶之間的溝通、售后服務(wù)等分析,我們可以準確地了解用戶的需求,來定向研發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)品,提升用戶滿意度。”邢高峰認為,C2M策略(指工廠直接對接消費者需求),這就是歐恒以后的方向。
國產(chǎn)集成廚具行業(yè)異軍突起,圍繞著打造“數(shù)智化”廚房空間,還有哪些全新的想象場景?
“2019年以前,以煙灶消功能為主的集成灶占比達75%,今年以來,煙灶蒸烤功能的集成灶占比已經(jīng)超過35%。”嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會秘書長張曉鐘說。
今年以來,把廚房除了烹飪區(qū)之外的洗漱區(qū),比如水槽、凈水器、洗碗機、垃圾處理器集合在一起,“集成水槽一體機”這個新品類應(yīng)運而生,成為行業(yè)新寵。
新聞+ 多家企業(yè)排隊上市 浙江集成灶產(chǎn)業(yè)帶乘風(fēng)破浪
“天貓精靈,請啟動烤箱,30分鐘”“天貓精靈,蒸魚模式”……在浙江億田智能廚電股份有限公司展廳,董事孫吉現(xiàn)場演示了今年5月面市的“蒸奇妙”集成灶D5Z。
這款新品是億田與天貓精靈跨界合作的,不僅能語音控制煙機、照明、選擇蒸箱模式并預(yù)設(shè)溫度、時間,還能聽音樂、教做飯、定制食譜,上線當日就銷售3200多臺,成交額近3000萬元,也帶動很多集成灶企業(yè)調(diào)整戰(zhàn)略。
在海寧的火星人廚具股份有限公司生產(chǎn)車間內(nèi),集成一個200多斤的“大家伙”,一道內(nèi)膽焊磨工序通過自動化改造,從原先10個人每2分鐘生產(chǎn)一個提速至2個人每分鐘生產(chǎn)一個?;鹦侨藦N具股份有限公司營銷中心總經(jīng)理胡明義介紹,近年來,企業(yè)設(shè)立精益制造學(xué)院,并加速生產(chǎn)線的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
“最近幾年,整個行業(yè)每年不低于35%的復(fù)合增長,去年超過了100億元銷售額。”嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會秘書長張曉鐘說。
記者了解到,集成灶在浙江已經(jīng)形成了一個頗具規(guī)模的嵊州-海寧產(chǎn)業(yè)帶,產(chǎn)量占比9成。8年前,第一家研發(fā)集成灶的海寧企業(yè)美大正式上市,去年至今,包括帥豐、億田和火星人在內(nèi)的集成灶品牌企業(yè)先后遞交上市材料。
天貓廚電行業(yè)負責(zé)人蔚冬說,2016年,集成灶市場規(guī)模大概61億元,2019年達到162億元,三年時間增長100億元。目前,有超200家企業(yè)已經(jīng)入駐天貓,通過直播、新零售等方式,天貓618成交額同比增長超70%。“尤其是今年,集成灶行業(yè)逆勢上揚,整體銷售量同比增長達到32.9%。”
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