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優(yōu)格廚房,用味蕾迎接春天!

2021-03-04 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1373 手機(jī)訪問:集成灶在線
淺草青青,萬物復(fù)蘇
春雨初霽,水豐草美
等待了一整年
終于等來了食物最鮮嫩的時刻
“四季更替,適時而食,不時不食”
此時
正是把春天吃進(jìn)肚子里的美好季節(jié)……

春筍,春雨時鮮至味


雨水來臨,春雷陣陣,春雨綿綿,有人踏春田野,有人尋春山間,也有熱愛春天的美食。

雨水前后采挖的筍,筍體肥大、肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口被譽(yù)為“菜王”。在江南,家家戶戶都會燒的一道筍菜——油燜春筍鮮咸而帶甜味,讓人百吃不厭也難怪民間有“嘗鮮無不道春筍”的說法。

香椿,好營養(yǎng)的樹上蔬菜


香椿又叫“樹上蔬菜”是香椿樹的嫩芽谷雨前后,是吃香椿的最佳時節(jié)民諺稱,“雨前香椿嫩如絲,雨后椿芽如木質(zhì)”能品嘗到這鮮嫩滋味的時間也很短暫。

香椿價值很高,有很多「多酚類」成分,但是亞硝酸含量極高,記得焯水再吃。

蟶子,肉嫩味鮮的“唐僧肉”


每年的3~5月份都是吃蟶子的最佳季節(jié),此時的蟶子最為肥壯、鮮美的季節(jié)。

春季里的蟶子,是很多人心心念念的美味。蟶子營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美,烹飪方法也很多,清蒸、煮湯、爆炒、鐵板烤,每一種都能讓人垂涎三尺。
這幾種自帶春天光環(huán)的美食果蔬,大家覺得怎么樣呢?

迎接春天的儀式感還是要有的!給廚房安裝一臺優(yōu)格集成灶帶您享受不一樣的春天美食
編輯:集成灶在線--多肉

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