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佳歌集成灶 | 炒菜炒出“龍卷風(fēng)”?別拿用火安全開(kāi)玩笑!

2021-11-16 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1411 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
佳歌集成灶

佳歌集成灶

公司名稱:浙江佳歌電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)

新手下廚房,你永遠(yuǎn)不知道料理和清理哪一個(gè)會(huì)先來(lái)。
近日,遼寧大連的一位石女士在家做飯的時(shí)候就發(fā)生了一件“怪事”。剛剛把油倒上,鍋里竟然出現(xiàn)了一股“龍卷風(fēng)”。
石女士表示自己當(dāng)時(shí)打開(kāi)了窗戶和抽油煙機(jī),熱油過(guò)程中就出現(xiàn)了“龍卷風(fēng)”,她又新奇又害怕,最后菜沒(méi)做成,只能把油鍋清理了。
見(jiàn)到如此現(xiàn)象,網(wǎng)友們也紛紛發(fā)言討論“龍卷風(fēng)”的成因,還有專業(yè)人士科普這是復(fù)刻了塵卷風(fēng)的氣象條件:下墊面高溫且受熱不均+空氣干燥+高空輻散抽吸。
佳歌集成灶 | 炒菜炒出“龍卷風(fēng)”?別拿用火安全開(kāi)玩笑!
除了討論成因,也有網(wǎng)友比較關(guān)注用火安全的問(wèn)題。新手下廚房本就意外重重,菜炒壞了還是小事,鍋燒起來(lái)就危險(xiǎn)了!
佳歌集成灶 | 炒菜炒出“龍卷風(fēng)”?別拿用火安全開(kāi)玩笑!
佳歌集成灶 | 炒菜炒出“龍卷風(fēng)”?別拿用火安全開(kāi)玩笑!
的確,廚房作為氣電火的聚集地,用火安全顯得尤為重要。由于中餐猛火爆炒的特性,油鍋起火導(dǎo)致的火災(zāi)時(shí)有發(fā)生。
每一位新人在下廚房之前都應(yīng)該學(xué)習(xí)規(guī)范用火,杜絕火災(zāi)隱患。
01基本知識(shí)要儲(chǔ)備
用火規(guī)范和意外處理基本知識(shí)要有一定的儲(chǔ)備。
廚房一定要使用帶安全熄火保護(hù)裝置的安全型灶具,不用時(shí)一定要關(guān)閉氣源。煤氣灶旁切勿存放汽油、煤油等易燃液體和木柴、紙盒等可燃物、液化氣瓶要遠(yuǎn)離火源、熱源。
萬(wàn)一出了意外油鍋起火,也不要錯(cuò)誤地用水去滅火。錯(cuò)誤的滅火方法不但救不了火,還會(huì)使得火災(zāi)因無(wú)法在最佳撲滅時(shí)間內(nèi)解決而迅速蔓延,加劇火災(zāi)嚴(yán)重程度。
油鍋起火,只需要關(guān)火用蓋子蓋住油鍋即可。燃?xì)庑孤┢鸹?,則要立刻用濕布關(guān)閉灶前閥門及表前總閥門,之后再盡量用滅火器滅火。
02廚電產(chǎn)品要選好
烹飪要安全,一臺(tái)防護(hù)到位的廚電很重要。當(dāng)油鍋起火時(shí),一臺(tái)具備防火墻功能的集成灶可以很大程度做到防范于未然。
當(dāng)油鍋起火火焰竄入煙機(jī)內(nèi)部,防火墻內(nèi)的感應(yīng)探頭會(huì)自動(dòng)感應(yīng)到高溫,連接到電腦主板。電腦主板發(fā)出指令,切斷氣源,從源頭切斷火勢(shì)蔓延的可能性,杜絕油鍋起火造成的安全隱患。
佳歌集成灶采用雙重防火墻,一左一右兩個(gè)煙道口熱感應(yīng)探頭連接防火墻溫度傳感器,確保一旦防火墻溫度過(guò)高,任意一個(gè)傳感器均能及時(shí)感知,雙重保險(xiǎn)杜絕隱患。
而一旦燃?xì)庑孤?,佳歌集成灶?nèi)部的氣敏探頭檢測(cè)到漏氣也會(huì)自動(dòng)切斷氣源,保障烹飪安全。
廚房用火安全規(guī)范要牢記,新手更要先學(xué)習(xí)再動(dòng)手。廚房電器也要選擇安全防護(hù)妥帖到位的產(chǎn)品,例如佳歌集成灶!
編輯:集成灶在線--蘭羽

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