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美大集成灶餃子寶典---今天要做冬日里的“餃餃者”!

2021-12-22 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):2865 手機(jī)訪問:集成灶在線
美大集成灶

美大集成灶

公司名稱:浙江美大實業(yè)股份有限公司

門店數(shù)量:1000+ 基本投資:30-50萬

“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”
冬至吃餃子是中國人的傳統(tǒng)
也是刻在骨子里的浪漫儀式
一鍋香氣四溢、熱氣騰騰的餃子
端上餐桌全家享用
一口一個團(tuán)圓,治愈萬千歸家人
別看小小的一鍋餃子
它可是蘊(yùn)含了華夏人民的千古智慧
味道鮮美,寓意濃濃
美大集成灶餃子寶典---今天要做冬日里的“餃餃者”!
01財源滾滾
有人說,吃水餃主要是希望往后的日子財源滾滾。“餃子形狀像元寶,有發(fā)財寓意,所以說,這吃水餃取得就是個希望財源廣進(jìn)的意思。”
02和和美美
據(jù)民間傳說,之所以叫“和”面,是取“和和美美”之意。
將一個個小面團(tuán)搟成圓圓的餃子皮,叫作搟皮。搟出的餃子皮是圓的,即寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”,這種團(tuán)圓象征著親人間血脈相連。
03久財之意
冬至要吃餃子,與餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系。
最常見的韭菜餡預(yù)示著久財之意,白菜餡即百財之意。
香菇最有養(yǎng)生功效,將其包進(jìn)餃子餡里寓意著鼓財之意。
芹菜餡則為勤財之意,勤即經(jīng)常,源源不斷。
在這其樂融融的時刻
是時候和家人一起包個餃子了
一款無敵鮮美嫩滑的萬能餃子教程
趕緊學(xué)起來!
萬能餃子餡
食材:
豬肉餡300g、泡發(fā)的木耳50g、胡蘿卜100g、圓白菜100g、玉米粒50g、一個雞蛋、姜一小塊、蔥白一段、生抽、鹽、糖、十三香、香油、食用油、雞精
做法:
1姜去皮,和蔥白一起加20ml左右的水,用料理機(jī)打成泥;
2打好的蔥姜倒進(jìn)肉餡里,加兩勺生抽,一勺香油,兩勺植物油,一勺雞精,兩勺糖,兩勺鹽,一勺十三香,用筷子朝一個方向用力攪打;
3木耳、圓白菜和胡蘿卜分別剁碎或者用料理機(jī)打碎,肉餡里加入打好的蔬菜,再加入玉米粒和一個雞蛋,繼續(xù)朝和前面攪肉餡的同一個方向攪勻;
4肉餡就做好啦,然后就可以包成自己喜歡形狀的餃子咯~
家里人多,吃法也可以豐富些哦~
一臺美大蒸烤一體集成灶
一次幫你完成煎炸煮蒸多種烹飪
美大集成灶餃子寶典---今天要做冬日里的“餃餃者”!
煮餃子:使用美大集成灶無極調(diào)火,大火將水煮沸,加入包好的餃子,大火轉(zhuǎn)小火慢煮至餃子完全浮起熟透,即可出鍋享用!晶瑩透潤顆顆飽滿,咬一口鮮嫩多汁別提多滿足啦~
煎餃:起鍋熱油加入包好的餃子,使用美大集成灶無極調(diào)火,他可實現(xiàn)精控火候,將餃子底煎至底部微微金黃后,往鍋中加入水,水沫過餃子一半,蓋上鍋蓋燜煮至水分煮干,然后稍微翻轉(zhuǎn)煎一會,一鍋黃金煎餃便可以出鍋啦~酥脆鮮香,孩子們一只手抓一個都不夠!
蒸餃:打開美大蒸烤一體集成灶,將包好的餃子放進(jìn)超大蒸盤,數(shù)量多可以分層蒸制,超大容量蒸箱一次可蒸全家人的份量,設(shè)置100℃蒸15分鐘左右,精致爽口、軟糯鮮美的蒸餃即可享用啦!
冬至吃餃子,暖暖團(tuán)圓味
愛滿人間,美大相伴
慶幸今晚是一年中最長的夜
讓家人間久違的相聚變得再長一些
編輯:集成灶在線--蘭羽

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