天氣已經(jīng)漸漸轉(zhuǎn)涼，大家經(jīng)歷過盛夏酷暑之后的“后遺癥”，并調(diào)理脾胃功能，為仲、晚秋乃至冬季進補奠定基礎(chǔ)。
秋天的空氣濕度較弱，皮膚容易變得干燥，引發(fā)瘙癢的現(xiàn)象。
人體很容易患“秋燥癥”，出現(xiàn)口干、唇干、咽干等，嚴重者還會由于干燥而導致鼻腔出血；那么，在秋季我們應該多吃一些富含維生素的新鮮蔬菜和水果。
秋季也分：“初秋、仲秋、晚秋”三個不同階段，那么，在秋季我們該如何預防“秋燥”呢？這份養(yǎng)生菜譜請收藏！
百合蓮子羹
百合蓮子粥具有養(yǎng)心安神，滋陰潤肺，健脾和胃的功效。
食材：
銀耳50克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，紅棗2顆，冰糖30克。
制作步驟：
①蓮子、枸杞用熱水泡軟；銀耳淘洗干凈用冷水浸泡半小時。
②鍋中放水，先放入蓮子、百合干燒開后，再放入紅棗和銀耳，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，放入冰糖、枸杞后轉(zhuǎn)小火慢熬即可。
但是傳統(tǒng)蒸箱，蒸制時間長不說，最高溫度也只能達到100℃，很容易導致食材營養(yǎng)流失。
潮邦M5zk(f)蒸烤分層
集成灶，具有140°高溫蒸功能，蒸汽分布均勻，更大程度保證食物的本味、可以徹底解決部分食物難熟的問題。
冬瓜排骨湯
冬瓜中含有豐富的鉀元素,有清熱解毒,利尿消腫以及補中益氣的功效。
食材：
冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，干貝100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
制作步驟：
①排骨洗干凈，放入沸水中氽燙后去血水，撈出，瀝干水分。
②生姜洗凈拍開，冬瓜切厚片。
③砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝、生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片。
④冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。
但是燉湯過程中，需要時時看守不說，味道和口感會因為火力問題，容易出現(xiàn)偏差。潮邦M5zk(f)蒸烤分層集成灶，具有5.0kW大火力精準控溫，大火猛，小火穩(wěn)。穩(wěn)定的火力，能夠使得排骨更加軟爛入味，口感上會更加鮮嫩美味。
秋梨膏
秋梨膏有生津、止咳、祛痰的功效。
食材：
秋梨1000g，蜂蜜100g，麥冬10g，川貝2g，百合10g，茯苓10g，羅漢果0.5個，生姜10g，大棗20g。
制作步驟：
①秋梨洗凈削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。
②老姜洗凈去皮切絲，羅漢果掰成碎塊，紅棗洗凈去核。
③梨蓉、梨汁、梨皮、姜絲、羅漢果、紅棗放入鍋中，加入冰糖塊,小火慢熬30分鐘至顏色變黑。
④用紗布或者篩子過濾，保留湯汁繼續(xù)用小火熬攪拌至出現(xiàn)清晰的紋路。
⑤離火，完全放涼后加入蜂蜜攪拌均勻即可。
這個秋天一起來熬制一些秋梨膏吧！不僅可以加入合適的藥材，還可控制糖的用量，更安心。
END
用潮邦集成灶做美味健康的一餐,開啟我們這個秋季的膳食養(yǎng)生之路吧！??！
編輯：集成灶在線——欣欣
