從目前整體櫥柜行業(yè)的發(fā)展進(jìn)度與探索情況來分析,做實(shí)踐操作的櫥柜企業(yè)確實(shí)很多,說明作為廚房櫥柜行業(yè)人士確實(shí)是為了整個行業(yè)的發(fā)展在奮斗,但成功的案例卻很少。為何會如此我們可以從幾個方面來看。
櫥柜廚電細(xì)化分工成行業(yè)發(fā)展趨勢
首先由其行業(yè)特性所決定。家用電器行業(yè)是目前國內(nèi)競爭比較充分的行業(yè),標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化程度高,同時行業(yè)內(nèi)競爭激烈,企業(yè)必須不斷降低成本、大量共性化生產(chǎn)以取得規(guī)模優(yōu)勢。從櫥柜行業(yè)的情況來看,由于普通家庭廚房大小及形狀不同,櫥柜標(biāo)準(zhǔn)化程度不高,并大量存在手工作業(yè)情況。同時,櫥柜在安裝、設(shè)計上需要大量服務(wù)工作,因而需要企業(yè)具備強(qiáng)大的服務(wù)能力,并在標(biāo)準(zhǔn)化控制方面有科學(xué)、完善的總體布局。
其次,在國內(nèi)市場,消費(fèi)者打造整體廚房的意識較弱、需求區(qū)域只集中在一、二線城市。隨著我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快和居民生活水平的提高,二、三線城市將成為整體廚房的潛在市場。
對企業(yè)而言,未來更多的工作應(yīng)集中在調(diào)整及完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),讓產(chǎn)品線盡量覆蓋不同階層的需求。與此同時,市場還需進(jìn)一步發(fā)揮引導(dǎo)作用,使消費(fèi)者充分感受到“一體化咨詢、一體化設(shè)計、一體化配置、一體化安裝及一體化服務(wù)”整個流程的便捷性及整體廚房帶來的舒適感。未來,整體廚房產(chǎn)業(yè)的理想狀態(tài)是櫥柜及廚電企業(yè)分工明確、各司其職,各自做最擅長的事,這同時也符合社會化大生產(chǎn)的形勢下,分工越來越細(xì)的發(fā)展趨勢。
2012年以來,隨著企業(yè)在嵌入式廚房電器、家庭整體熱水解決方案等領(lǐng)域的不斷探索,“整體廚房”正在成為企業(yè)的重要賣點(diǎn)。
有數(shù)據(jù)顯示,未來3年,我國整體廚房的市場規(guī)模有望達(dá)到390億元。巨大的市場前景吸引著海爾、美的等大家電企業(yè),方太、帥康、萬和等傳統(tǒng)廚電企業(yè)及國內(nèi)外知名櫥柜企業(yè)前來掘金。對企業(yè)而言,整體廚房的打造不但可以帶動消毒柜、洗碗機(jī)等冷門小家電的銷售,形成一個巨大的關(guān)聯(lián)消費(fèi)市場,還能夠?qū)⑵髽I(yè)理念植入其中,無形中提升品牌的美譽(yù)度和影響力。
而對于一些外資企業(yè)而言,整體廚房趨勢則是通過整套銷售分?jǐn)偝杀?,減少消費(fèi)者對于單品價格的關(guān)注度,以設(shè)計和理念來推動產(chǎn)品的普及,提高市場占有率。與此同時,整體廚房趨勢也促使企業(yè)加大推廣力度,在產(chǎn)品銷售渠道上拓展思路,通過開發(fā)家居廣場、裝修市場、體驗(yàn)區(qū)等渠道,搶奪市場先機(jī)。
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