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看了這篇文章，你還有什么理由拒絕集成灶！

2017-10-09 來源：中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木 瀏覽數(shù)：1090次 手機訪問：集成灶在線
廚房油煙的危害到底有多大，你知道嗎？據(jù)悉，廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì)，最主要的肺癌致癌物是DNP，家庭主婦在廚房里準備一餐時所吸入的DNP，竟然是室外新鮮空氣中的188倍！更讓人震驚的是，在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯，對健康造成的損害，等于每天吸兩包煙！
因此，廚房油煙問題一直以來都是消費者最核心的痛點之一，為了解決這一痛點，人們發(fā)明了許多吸走油煙的廚房電器。
最有效的吸油煙辦法是什么？
總的來說，廚房吸油煙設(shè)備一共歷經(jīng)三代變革。
第一代吸油煙設(shè)備是排氣扇，最初排氣扇剛面世時，受到許多家庭的熱捧，但是很快排氣扇的缺點也暴露在了眾人面前：對于廚房沒有窗戶的家庭來說，排氣扇根本沒有用武之地。
經(jīng)歷過排氣扇的教訓(xùn)，第二代吸油煙設(shè)備是傳統(tǒng)的吸油煙機。中國的家用吸油煙機在引進國外產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，綜合了國人中式烹飪的習(xí)慣，經(jīng)歷了頂吸式薄型機、深吸機、歐式機和近吸式的發(fā)展階段，吸油煙的效果不斷提高，但仍不能從根本上解決廚房油煙的排放和污染問題。
集成灶廚房裝修效果圖
隨著科技水平的飛速發(fā)展，第三代吸油煙神器（集成灶）誕生。作為融合了吸油煙機、燃氣灶、消毒柜等多種功能的廚房電器，集成灶最大的特點就是有效解決了傳統(tǒng)吸油煙機和燃氣灶之間距離較遠，油煙容易外溢的問題，大大提高了油煙的吸凈率。一般來說，目前市場上絕大部分集成灶的油煙吸凈率都達到了99%以上?？梢哉f是目前市場上最有效的吸油煙設(shè)備，年產(chǎn)50萬套，且增速飛漲，足見其吸油煙率效果深受消費者認可。
集成灶如何排煙？
眾所周知，傳統(tǒng)吸油煙機只有40~60%的油煙吸凈率，那么，集成灶高達99%以上的油煙吸凈率究竟是如何做到的呢？
集成灶的吸煙效果明顯強于傳統(tǒng)油煙機
傳統(tǒng)吸油煙機，采用的是上行吸煙，吸煙口距離鍋沿遠，油煙升騰過程中，易擴散，且到達吸煙口的油污霧化變小，油煙重量差變小，油煙分離難。所以傳統(tǒng)吸油煙機的油煙吸凈率并不是很理想。
相反，集成灶是運用微空氣動力學(xué)原理，下排風(fēng)產(chǎn)生了流體，風(fēng)力轉(zhuǎn)化為動力，使得油煙被往下吸走。由于燃氣灶周圍都裝置吸氣孔，且吸油煙機距離燃氣灶非常近，使得油煙無法向四周擴散就被吸入排煙管道中，屬于零距離吸走油煙，就算爆炒辣椒也無嗆味。因此，集成灶的油煙吸凈率能高達99%以上。
吸走的油煙哪去了？
集成灶的排煙管道是在機器的下方，通過采用側(cè)吸的方式，油煙進入側(cè)面的油煙凈化器然后經(jīng)過下面出風(fēng)口排出，從而起到油煙分離和吸進油煙的效果。由于油煙是向下排的，廢油自然也是往下流，自上而下流到了底部的集油盒里，所以不會污染到廚房和灶具。正因如此，集成灶還從根本上解決了傳統(tǒng)油煙機經(jīng)常發(fā)生的滴油，碰頭，油漬難以清洗等難題，可謂是一舉數(shù)得。
如今，集成灶已然成為現(xiàn)代廚房必不可少的用具之一，強大的吸煙效果也成為消費者選擇它的不二理由。毫不夸張地說，在經(jīng)歷排氣扇、吸油煙機之后，集成灶絕對是廚房的吸煙神器。
編輯：中國集成灶網(wǎng)——瀟瀟

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