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蒸箱什么牌子好，在挑選時(shí)應(yīng)該注意什么？不妨選擇森歌

2018-07-19 來源：中國(guó)集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1360次手機(jī)訪問：集成灶在線

森歌集成灶

門店數(shù)量：1000+ 基本投資：30-50萬

隨著夏日氣溫升高，越來越多的人不愿意下廚，但又不愿一直點(diǎn)外賣，蒸箱就成了大眾的選擇目標(biāo)。蒸的工藝相對(duì)于其他烹飪，更能保持食物營(yíng)養(yǎng)和原汁原味，油脂較少，所以堪稱夏日適宜的健康飲食方式。而各地對(duì)于蒸都有著不同的闡釋，光是蒸就有多種方式。但市面上的蒸箱并不少見，廣告也是打的五花八門，在挑蒸箱時(shí)都會(huì)挑的眼花繚亂。那么到底什么牌子的蒸箱好，在挑選時(shí)應(yīng)該注意什么？

目前市場(chǎng)上嵌入式蒸箱，比如方太、老板、西門子等大品牌的蒸箱質(zhì)量都是比較強(qiáng)硬的，在價(jià)格方面雖然比較高，但性價(jià)比也是同樣的高。其實(shí)，小編在這里向大家推薦的是另一類蒸箱，如果剛剛裝修或者打算重新翻修廚房的小伙伴可以看一下，那就是集成灶款蒸箱。

相對(duì)于嵌入式蒸箱而言，集成灶款蒸箱的容量要大很多。以森歌集成灶蒸箱為例，其容量為66L，可以一次性蒸制一家人不同需求的一桌菜，非常實(shí)用。在功能上，森歌集成灶蒸箱款不僅采用獨(dú)立水箱，更設(shè)置特有的包覆式外增溫設(shè)計(jì)，在箱體的外部加厚保溫層內(nèi)，四面額外設(shè)置加熱膜，加裝大覆面加熱裝置，隔熱性能好。

除了本身的蒸箱屬性外，集成灶款蒸箱將煙機(jī)、灶具與蒸箱有機(jī)的結(jié)合在一起，完全滿足明火或蒸制的需求，更簡(jiǎn)單方便，而且性價(jià)比也非常高。這一類型產(chǎn)品大品牌有森歌、美大等等。但不管是嵌入式蒸箱還是集成灶款蒸箱，在選購(gòu)時(shí)都應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

1、蒸箱實(shí)用性

隨著消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)的提升，實(shí)用性、智能型等個(gè)性化賣點(diǎn)成了消費(fèi)者首要考慮的要點(diǎn)。因此在實(shí)用性上選擇時(shí)，操作的簡(jiǎn)便性、模式的多樣性、使用的安全性都是首要考慮的要求。這里小編建議去購(gòu)買大品牌，不僅有安全保證，其實(shí)用性也要比一般品牌好得多。比如方太（老板）的嵌入式蒸箱、森歌（美大）集成灶款蒸箱。

2、蒸箱價(jià)格

市場(chǎng)上的蒸箱多種多樣，價(jià)格也因產(chǎn)品的品牌、功能、質(zhì)量等因素差別較大。即使選定了大品牌，在選購(gòu)電蒸箱時(shí)依舊不要一味追求高價(jià)格，而是選擇適合自己的產(chǎn)品。

3、蒸箱選購(gòu)要點(diǎn)

現(xiàn)在市場(chǎng)上的蒸箱種類繁多，價(jià)格不一，讓消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候不知如何選購(gòu)，以下內(nèi)容從蒸箱的安全性、加熱方式、工作效率等幾個(gè)方面進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析，教你在選購(gòu)蒸箱時(shí)應(yīng)該注意哪些方面。選購(gòu)蒸箱時(shí)要注意以下幾個(gè)方面：

（1）蒸箱加熱盤選擇要點(diǎn)

市場(chǎng)上蒸箱的加熱盤主要分為特氟龍加熱盤和純不銹鋼加熱盤。特氟龍加熱盤容易凸起，會(huì)導(dǎo)致水從機(jī)器內(nèi)部流到櫥柜，滲透櫥柜，使櫥柜變形；304不銹鋼加熱盤，熱效率更高，不易結(jié)水垢，使用壽命更長(zhǎng)，性能更穩(wěn)定，便于清潔。

（2）蒸箱要點(diǎn)選擇全不銹鋼內(nèi)膽內(nèi)件

高品質(zhì)的不銹鋼內(nèi)膽內(nèi)件，使用壽命更長(zhǎng)，在升溫方面速度快，清潔起來也方便，不會(huì)因長(zhǎng)期使用因水蒸氣和食物油漬等而致使生銹或變色。

（3）蒸箱溫度調(diào)控選擇要點(diǎn)

對(duì)蒸箱來說溫度控制精度是很重要的指標(biāo)，食物口感好不好，營(yíng)養(yǎng)能否完全保留就看溫度控制精度。不同的食材需要的是不同的溫度，這樣才能保障食材的營(yíng)養(yǎng)和新鮮。