科恩：選好燃氣灶，“玻璃”和“不銹鋼”哪個適合你？

鋼化玻璃燃氣灶

不銹鋼燃氣灶

二者的優(yōu)缺點

鋼化玻璃燃氣灶外觀看起來非常的好看漂亮，可以很容易的和家里的裝修風格搭配，另外在做清潔的時候也非常方便。

玻璃上面臟了拿抹布沾一些水或者是洗潔精擦一擦就干凈了，非常方便打掃，但是鋼化玻璃有一點不好，存在一定的自爆率。

雖然只有3/1000的概率，但是也不能完全排除，新聞上就播報了好多因為燃氣灶爆炸而傷害人的故事，不銹鋼燃氣灶在自曝這方面就比玻璃的燃氣灶好很多，并且有一定的耐沖擊性，而且很耐高溫。

而且不銹鋼的使用壽命肯定要長，就是不小心鍋沒有端穩(wěn)直接砸在灶臺上面，也不會把它給砸壞，不過不銹鋼的臺面是沒有玻璃的臺面那么好看的，面板也沒有玻璃的那么耐清洗。

用洗潔精拿著抹布擦完以后還需要用清水多擦幾遍才可以，并且上面可能還會殘留一些水漬，而且還不可以用鋼絲球?qū)砘夭潦茫酝ㄟ^剛才這些分析以后，從實用性和安全性來看，還是不銹鋼燃氣灶更靠譜一些。

如何保養(yǎng)燃氣灶

保持灶面整潔

燃氣灶要及時清理，一定不要等到灶臺上堆積一層厚厚的油垢再去清理。平時就要養(yǎng)成良好的烹飪習慣，一旦有湯飯濺到臺面要及時清理，其凝固后會給清理造成困難。燃氣灶臺面一般有不銹鋼臺面、玻璃臺、搪瓷面板。平時可以用布沾點洗滌劑擦拭，但注意不要用鋼絲球擦拭玻璃臺面，很容易劃出劃痕，使玻璃保護層受到損壞，臺面容易發(fā)生爆裂。

疏通打火孔

燃氣灶上的打火孔容易被湯飯、油垢等堵住，使火焰不完全燃燒，產(chǎn)生有害物質(zhì)。應該及時清潔，定期清理。可以先將灶頭取下來，用牙簽或細鐵絲等清理爐頭上的出氣孔。灶頭上堆積的碳化物和一些污垢，可以先用刷子刷掉，再用細鐵絲將出打火孔疏通。

定期清洗保養(yǎng)灶頭

灶頭清洗起來比較困難，清洗的時候需要將灶頭火架拆卸下來用刷沾洗滌劑將污垢刷掉。另外，灶頭底下容易堆積油垢，平時可以根據(jù)灶頭形狀剪出一圈膠皮墊到灶頭下面，或者墊一圈廚房用紙，方便油漬的清理。

定期檢查更換燃氣灶部件

特別是要經(jīng)常檢查和清潔燃氣灶膠管，如果發(fā)現(xiàn)有老化、開裂、烤焦、鼠蟲嚙咬痕跡，要及時更換，防止出現(xiàn)漏氣、泄氣等造成火災、爆炸、煤氣中毒等安全事故。

平時做飯保持好的烹飪習慣，減少或避免溢鍋。

“家里在選擇的時候，可以根據(jù)這些特點來選擇的，如果家里不怎么做飯炒菜的話，就可以選擇鋼化玻璃的，如果家里差不多是每天炒菜的話，選擇不銹鋼的更好，在你看來，哪一種燃氣灶灶臺更好呢？