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火星人集成灶教你做鮮嫩Q滑彈的自制蝦滑,低卡低脂好吃不胖

2020-03-04 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1403 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
火星人集成灶

火星人集成灶

公司名稱:火星人廚具股份有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:30-50萬(wàn)

蝦滑,軟嫩Q彈,大人小孩都愛(ài)吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。在家自制Q彈蝦滑,沒(méi)有亂七八糟的添加劑,選用最新鮮的原材料,也可以放心大膽的吃。

制作過(guò)程

1.準(zhǔn)備食材:蝦、淀粉、蔥、姜、蒜

2.將蝦洗凈,剝殼去蝦線。

3.姜切片,蔥白切碎,剁一瓣蒜泥,放置一旁備用。

4.蝦肉剁糜爛后,放入碗中。

5.蝦肉糜中加入切碎的姜末與蔥末蒜泥。放入少許料酒、鹽,攪拌均勻。

6.加入一勺淀粉,半個(gè)雞蛋清,繼續(xù)攪拌。(攪拌順序沿著一個(gè)方向)

7.將蝦泥搓成球,放在盤(pán)中。

8.放入蒸箱中,蒸10分鐘即可。

模式:蒸煮模式→溫度:100度→時(shí)間:10分鐘→開(kāi)始

9.到時(shí)間后取出,熬湯或者直接蘸著蘸料吃都可以。

口感鮮嫩,蝦肉Q彈

夏天可以燒湯,冬天可以進(jìn)火鍋
低脂低熱量,營(yíng)養(yǎng)豐富
不管是老人小孩,還是減肥中的你
都可以吃哦

編輯:墻布窗簾在線——小奇

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