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火星人美食篇,揭秘杭州店面接待新大招!

2021-04-28 來源:集成灶網 責任編輯:喬木 瀏覽數:1683 手機訪問:集成灶在線
火星人集成灶

火星人集成灶

公司名稱:火星人廚具股份有限公司

門店數量:700+ 基本投資:30-50萬

揭秘杭州店面接待新大招!
杭州的火星人門店為何總是門庭若市 ?
門店的留客率為何如此之高?
這股讓人欲罷不能的神秘香味究竟是什么?
許多朋友都知道火星人門店的小伙伴
經常會做一些美食來招待客人,讓顧客體驗集成灶烹飪的方便與美味。
而杭州火星人最近研發(fā)出了一個“大殺器”,
經過多方面的了解,終于揭開了這個“大殺器”的神秘面紗,
而這個“大殺器”就是 黃.金.烤.翅!
重點是只要四步,零失敗,有手就行!
四步食譜詳解
1
第一步(解凍)


做法:


雞翅or 雞翅根(這個更劃算);
冷水解凍(新鮮的用冷水沖一下即可)。

PS:一定要用冷水解凍,溫水和熱水會讓雞肉收緊,無法排出血水,烤出來會腥。

排出血水
解凍

2
第二步(腌制)


做法:


在雞翅or雞翅根上用牙簽扎上小孔,方便入味;
倒入外面買來的新奧爾良腌料;
適當料酒和鹽,攪拌均勻;
蓋上保鮮膜,腌制2小時。

3
第三步(神秘調料)


做法:


將薯片搗成碎末,均勻裹在腌制好的雞腿和翅膀上。

PS:薯片盡量選擇味道比較濃郁的比如德克薩斯烤肉味,紅燴味等。

薯片搗成碎末
神秘調料

4
第四步(進烤箱)


做法:


烤箱預熱 180°;
直接把雞翅or雞腿放在烤架上不要用錫箔紙(受熱更均勻);
180°烤25分鐘。
PS:可以在烤架下面放一個盤子,防止油污。
到了10多分鐘時候你就可以聞到那勾魂奪魄的香味了,
客戶聞到以后,明顯都邁不開步子了。
給進店客戶遞上一個香噴噴的黃金雞腿絕對是誠意滿滿,
成交率都直線上升了。
這絕招都分享給你了,趕緊去試試吧!
編輯:集成灶在線--多肉

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