自2003年問(wèn)世以來(lái)，
集成灶通過(guò)不斷的技術(shù)迭代獲得市場(chǎng)的認(rèn)可，最終突破百億大關(guān)，更成為拉動(dòng)
廚電行業(yè)增長(zhǎng)的新引擎。集成灶品類所展現(xiàn)的強(qiáng)大市場(chǎng)爆發(fā)力，也吸引了諸多外部品牌陸續(xù)跨界入局。在這樣競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇的背景下，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的品牌都找準(zhǔn)自身核心競(jìng)爭(zhēng)力，以差異化產(chǎn)品與同行拉開(kāi)距離。
板川正是這樣一家把“安全”作為品牌基因注入產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，并以此為憑，在行業(yè)內(nèi)走出了屬于自己的高質(zhì)量發(fā)展之路。今年年初，板川基于對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的深刻洞察，推出新品板川愛(ài)戀M(fèi)20DZK-B蒸烤獨(dú)立集成灶。作為一家主打“安全”牌的
集成灶品牌，這款產(chǎn)品除了安全，是否還有其他值得關(guān)注的點(diǎn)？帶著這個(gè)疑問(wèn)，筆者深入了解測(cè)評(píng)了這款產(chǎn)品，來(lái)看看它是否還有其他過(guò)人之處。
美學(xué)質(zhì)造全新升級(jí)，悅享廚房精致體驗(yàn)
廚房，不止是家中一個(gè)單純的物理空間，更是承載我們朝夕溫飽的生活主場(chǎng)。而廚房空間若失去了藝術(shù)美感，則將削減其所應(yīng)承載的治愈感與烹飪熱情。對(duì)于廚房電器來(lái)說(shuō)，在滿足功能性的同時(shí)，也需要在觀賞性上賦予用戶更多的可能。
一眼看去，板川愛(ài)戀M(fèi)20DZK-B蒸烤獨(dú)立集成灶正有著讓人眼前一亮的設(shè)計(jì)感。極簡(jiǎn)周正的機(jī)身配以弧形機(jī)頭，線條自然流暢、沉靜簡(jiǎn)練。而黑色和不銹鋼色搭配，內(nèi)斂中透出典雅氣息，正面大面積黑晶與不銹鋼邊框，完美融合，盡享高端質(zhì)感。
而在細(xì)節(jié)處，一直秉持“精工、精藝、精品”原則的板川更是獨(dú)具匠心，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上更貼合消費(fèi)人群使用習(xí)慣。爐頭使用純銅火蓋，耐高溫、耐氧化，不易變形，經(jīng)久耐用。蒸箱、烤箱腔體采用一體拉伸工藝，無(wú)縫隙無(wú)死角，一擦即可祛除污漬還原腔內(nèi)原始凈界。而烤箱內(nèi)部更加之琺瑯涂料，琺瑯材質(zhì)可經(jīng)受1200°C高溫而不泛黃，更不會(huì)生銹、粘附味道，也將為消費(fèi)者帶來(lái)更健康的烹飪環(huán)境；烤箱采用三層隔熱玻璃門，有效避免高溫燙傷風(fēng)險(xiǎn)。板川還貼心的為用戶準(zhǔn)備了頂部暖菜臺(tái)，烹制好的菜品擺上去后即可恒溫加熱，保留溫暖菜香。獨(dú)到設(shè)計(jì)與精工質(zhì)造帶給使用者愈發(fā)周到熨帖的精致體驗(yàn)。
猛火爆炒強(qiáng)效吸煙，滿足中式烹飪需求
在傳統(tǒng)中式廚房，猛火爆炒幾乎是廚房剛需，而以此產(chǎn)生的廚房油煙，則是困擾中國(guó)廚房千年之久的廚房難題。可以說(shuō)，集成灶這一廚房新物種正是為解決廚房油煙問(wèn)題應(yīng)運(yùn)而生。隨著集成灶的問(wèn)世，爆炒需求與油煙困擾的沖突得以緩解兩全，這一切都在板川愛(ài)戀M(fèi)20DZK-B蒸烤獨(dú)立集成灶得到完美呈現(xiàn)。
板川愛(ài)戀M(fèi)20DZK-B蒸烤獨(dú)立集成灶搭載全進(jìn)風(fēng)燃燒系統(tǒng)，輸出5.0kw的迅猛火力。蔚藍(lán)色火焰燃燒充分無(wú)雜色，烹飪的時(shí)候可以根據(jù)實(shí)際需求調(diào)節(jié)，大火爆炒，小火精燉，文武雙全足以滿足一般家庭烹飪需求。一旦在廚房產(chǎn)生油煙，煙灶聯(lián)動(dòng)早已將集成灶煙機(jī)功能開(kāi)啟，300mm直徑特氟龍葉輪轉(zhuǎn)動(dòng)，帶來(lái)18m3/min強(qiáng)大風(fēng)量，更強(qiáng)勁的吸力也帶來(lái)更徹底的凈煙效果。與此同時(shí)，全封閉塑封電機(jī)的應(yīng)用運(yùn)行更平穩(wěn)，減少風(fēng)道共振，大幅降低了運(yùn)轉(zhuǎn)噪音。
左烤右蒸+智能加持，開(kāi)啟多元烹飪廚房生活
在當(dāng)下，年輕的消費(fèi)主力的對(duì)廚房的功能也提出了更多的要求。一方面，年輕人們更加追求便利、快捷的生活，“懶”已經(jīng)成為了一種生活方式，更智能更人性化的廚電產(chǎn)品，成為消費(fèi)者的首選；另一方面，人們對(duì)于烹飪品質(zhì)也提出了更高的追求，然而火候的把握對(duì)于大部分普通選手來(lái)說(shuō)，是烹飪的一大門檻。“既要又要”的需求刺激，讓更多集成灶創(chuàng)新技術(shù)，迭代升級(jí)，以回應(yīng)當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)的呼聲。
在這一方面，板川自然也不例外。板川愛(ài)戀M(fèi)20DZK-B蒸烤獨(dú)立集成灶通過(guò)黃金比例的蒸烤功能區(qū)域劃分，達(dá)到空間利用率最優(yōu)化。左烤右蒸，雙線可同時(shí)進(jìn)行，不但升溫更快烹飪效率也更高，而且多菜同蒸不會(huì)串味。在蒸烤功能上，這款集成灶的表現(xiàn)也不輸專業(yè)蒸烤箱?？鞠淇蓪?shí)現(xiàn)3D熱風(fēng)循環(huán)烤，專業(yè)級(jí)精準(zhǔn)控溫，整體溫差不超過(guò)1°C，溫度分布更均勻，烤制水準(zhǔn)也更出色。出爐食材不必“翻身”，上色更均勻。更獨(dú)創(chuàng)無(wú)油烤的3D空氣烤，通過(guò)微高壓熱風(fēng)技術(shù)，將食物內(nèi)部的油脂烤出來(lái)，讓食物脂肪含量降到最低，輕食更符合當(dāng)下人們的健康風(fēng)尚。右側(cè)蒸箱不跑氣，高溫蒸汽穿透食材蒸得更徹底。一次加水可滿足90分鐘蒸菜需求，避免開(kāi)箱加水蒸汽流失影響食物營(yíng)養(yǎng)和口感。
與此同時(shí)，板川愛(ài)戀M(fèi)20DZK-B蒸烤獨(dú)立集成灶在智能化方面的表現(xiàn)也值得關(guān)注。它內(nèi)置多種蒸烤模式，開(kāi)啟一鍵烹飪，通過(guò)時(shí)間和溫度量化掌控，即可讓廚房新手也輕松搞定平時(shí)難以把控的菜品。而且它搭載了天貓精靈語(yǔ)音操控系統(tǒng)，通過(guò)語(yǔ)音指令，一句“天貓精靈”即可實(shí)現(xiàn)煙機(jī)、蒸烤功能、聽(tīng)音樂(lè)查菜譜等多種功能的實(shí)現(xiàn)，以此賦予了年輕人更便捷高效也更具娛樂(lè)化的廚房生活體驗(yàn)。更有120分鐘定時(shí)預(yù)約、雙層智能鎖等智能設(shè)計(jì)，帶來(lái)更便捷更安心的廚房生活。
結(jié)語(yǔ)：
客觀的說(shuō)，板川愛(ài)戀M(fèi)20DZK-B蒸烤獨(dú)立集成灶從外觀設(shè)計(jì)到煙灶性能再到蒸烤功能，都有著令人驚喜的亮點(diǎn)。如此順應(yīng)消費(fèi)需求的差異化產(chǎn)品，將在集成灶市場(chǎng)上掀起怎樣的風(fēng)潮？我們只需拭目以待。
編輯：集成灶在線--蘭羽
