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潮邦美食周末，胖紙必殺技你get到了嗎？

2018-04-23 來源：中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木 瀏覽數(shù)：1090次 手機(jī)訪問：集成灶在線
潮邦集成灶

潮邦集成灶

公司名稱：浙江潮邦廚具電器有限公司

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬

繼反手摸肚臍后，A4腰成為了魔鬼身材的又一標(biāo)準(zhǔn)，仿佛這個(gè)世界總是對胖紙充滿了敵意，看看自己臉plus、胳膊plus、腰plus、腿plus，想想那些年錯(cuò)過的男神，那些年錯(cuò)過的短裙……唉，一首《涼涼》送給自己吧！
眼看著又到了一年一度露腰、秀美腿的季節(jié)了，我的內(nèi)心幾乎是崩潰的……
“吃，我所欲也，瘦，亦我所欲也，二者不可得兼啊。”今天，胖紙的福音來啦！潮邦《美食周末》為胖紙量身打造了一款好吃不上火，并且可以助你減肥的“蒸蛋糕”，讓你“吃”、“瘦”二者兼得！
教程來啦，趕快收藏吧！
用料：雞蛋——2個(gè)；低筋面粉——80g；牛奶 ——60g；鹽 ——1g；白砂糖——30g；花生油 ——15g；檸檬汁——少許。
1.蛋清分離，蛋黃中加入少許檸檬汁，攪拌均勻；
2.蛋黃隔水加熱，放入牛奶，攪拌均勻；
3.低筋面粉過篩，攪拌均勻；
4.加入花生油，攪拌均勻；
5.白砂糖和鹽混合，分2-3次加入到蛋清中，直至把蛋清打發(fā)；
6.取1/3打發(fā)好的蛋清放到蛋黃糊中，翻拌均勻后倒回到余下的2/3的蛋清中，翻拌均勻，然后倒入模具或者瓷碗中，放入我們的潮邦K8Z中蒸30分鐘。
7.拿出來，切成小塊，方便食用。
用我們的K8Z蒸出來的蛋糕奶香四溢、香甜可口、而且油量少，食材營養(yǎng)不易流失，是非常適宜減肥期間食用的甜點(diǎn)。所以說：想要A4腰，就吃潮邦君精心推薦的蒸蛋糕，好吃不上火，關(guān)鍵還減肥。蒸蛋糕，胖紙們的“救星”喲！
小貼士
關(guān)于蛋清分離的問題：
雞蛋要用常溫的、新鮮的，不然蛋清不容易分離出來。
關(guān)于蛋糕回縮的問題：
1、蒸好后的蛋糕要等一兩分鐘再從鍋中拿出來，不然容易回縮；
2、蒸蛋糕的器皿很重要，要用專用的模具或者是瓷碗，不能是玻璃的。
編輯：中國集成灶網(wǎng)——阿克

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